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Pessoal, Finalmente, depois de quase 9 meses trabalhando nisso nas horas vagas, eu consegui finalizar o SACI para fermentação e resolver algumas coisas que me impediam de abrir o código (longa história, vocês não precisam dos detalhes. :) O fato é que o SACI agora é open hardware / open...

Basesado na idéia do usuário @LucasCSP, de acordo com o tópico http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?p=5137536#post5137536 3º Concurso Sul Brasileiro de Cervejas Artesanais Inscrições: 01/10/2016 à 30/10/2016 Informações -> http://www.acervagaucha.com.br/concurso/

Estou de olho em uns cilindros de O2 usados com regulador e fluxômetro por menos de 300 reais e encontrei alguns de 1M3 (creio que são 7 litros). Quanto tempo a carga costuma durar em média? Qual a opinão do pessoal que injeta O2 puro nas brassagens? Compensa? Vocês comprariam, ou é melhor...

Galera, Já é a segunda ou terceira vez que recebo uma mensagem inbox perguntando sobre BIAB, então resolvi condensar minha experiência sobre o assunto em tópico, e tentar te convencer a se juntar a 'Confraria do saco' (tu-dum-pish). Vamos lá: O que é Brew In A Bag ? O BIAB é um método...

Estou vendendo uma bomba de recirculação comprada no Ebay. To pedindo 110 + frete (Preço de custo, pois fui taxado pela receita + taxa de 12 pilas do correio) Testei apenas com água quente, foi usada em zero brassagens. Motivo da venda: Comprei uma chugger usada em perfeito estado...

Senhores, Estou procurando alterantivas para aquecer a cerveja durante o periodo de fermentação. Tenho uma lampada de 15W que funciona, mas fuçando no Ali Express dei de cara com isso...

Galera, Antes de mais nada, esse método funciona apenas para Ales!!!!! Eu escrevi no meu blog como eu faço pra controlar a temperatura de fermentação dentro de um cooler térmico. É tosco mas funciona bem. =) Não é o estado da arte, mas resolve o que eu preciso, já que eu não tenho espaço...

Boa tarde. Estou pensando em iniciar um cultivo de leveduras para estudos / passatempo (tenho um namorico antigo com micro biologia e minha esposa é biologa formada. Estamos super empolgados com a idéia). Já encomendei o livro do Jamil sobre fermentação, porém, estou com uma dúvida...

Olá a todos. Jalexandre é a abreviação de Jefferson Alexandre, 31 anos, atualmente residente em Santo André/SP, com mudança marcada para Curitiba em 01/2015. Tomei contato com as cervejas importadas em 2011, e até hoje tenho um amor não correspondido com a cervejaria Flying Dog (Raging...