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Consegui sim cara, já fiz 2 levas, as duas ficaram boas mas a segunda ficou ótima, agora planejo realmente fazer um equipamento melhor, foi melhor do que esperava! abs

cara, não deu pra usar o densimetro, até comprei ele, mas esqueci da proveta dai vai ficar pra próxima mesmo...

no inicio deixei a uns 20 graus, no segundo uns 22 e no terceirio em diante deixei 24~25, das outras vezes eu fiz experiencias e ficou a mesma coisa a ipa que eu deixei no inicio a 18 graus e a outra vez deixei 20 22.. tb ceu certo, mas agora por ser weiss posso ter me equivocado. exatamente...

E ai pessoal, fiz minha 3 brassagem, sendo a primeira vez que faço uma weiss, notei algumas coias estranhas gostaria de saber se é normal: Está fermentando a 6 dias, temperatura atual: 24º - Fermento boiando - Atividade minima no airlock (coloquei mais agua que as outras vezes, pode ser isso...

currywurst acompanhado de uma batata frita ao alho e alecrim e uma boa weizenbier. e sejam felizes

agora já fiz, mas tem algo que eu possa fazer pra suavizar esse amargor ou a maturação vai fazer isso? eu deixei fermentar pouco mesmo, porque eu queria fazer logo essa primeira leva pra aprender com os erros e fazer uma leva especial pra virada de ano ai vou fazer com mais calma.

era pra ser uma ipa kkk receita de 10lts rendeu só uns 6,5

tem sim. no balde fermentador passando pro maturador e no copo que tirei um pouco agora já gelado pra experimentar.

Galera, seguinte, hj botei a ceva pra maturar, eu fiz o procedimento, não deixei o trub passar pro maturador, botei em uma geladeira a 4º +-, agora a tarde tirei um pouco do mostro pra experimentar e não agradei muito, a ceva ta muito concentrada com mt amargor uma cor longe da que queria, meio...

ja fermentei e passei pro maturador hj, posso usar a técnica tb? ou é só no fermentador que da certo?

fala galera, ontem realizei a brassagem, fiquei muito feliz, embora tenha acontecido alguns imprevistos, mas o importante é que o primeiro passo foi dado e das próximas vezes terei a experiência necessária para não cometer os mesmos erros e me preparar melhor. eu acabei usando uma coler de...

Fala ai galera, hj to reunindo tudo que fiz e pesquisei durante os ultimos meses pro momento mais esperado, a primeira brassagem, consegui fazer meu próprio equipamento, comprei insumos de uma galera que já faz aqui na minha cidade e eles mesmo passaram a receita, o que facilitou muito. agora...

n sei se a que eu vi na loja é malha ou aço, se for malha tem problema?

vou tentar fazer essa bazooka então, vc sabe de algum video ou tutorial bom pra eu pesquisar? pq o que eu vi na net n foi mt claro e usa um torno que eu n tenho acesso.. essa distancia que furei a panela ta boa? 1 dedo e meio do fundo

vou meter bronca então, se eu achar o densimetro até os insumos chegarem eu uso, se não vai sem mesmo, agora só falta mesmo decidir se vou precisar de um fundo falso ou bazooka, eu vi um método de fazer bazooka com mangueira de gás mas n entendi mt bem...qq vcs me indicam? o meu problema é o...

eu fiz o furo na panela a um dedo e meio do fundo pensando em colocar bazooka, isso atrapalha no caso do fundo falso? meu equipamento ta quase pronto, falta apenas o fundo falso ou bazooka e um densimetro, o densimetro é vital pro sucesso? ou posso fazer sem? consegui tb uma caixa de ispor...

po eu agradeço, me ajudou demais, no incio toda informação é um grande aprendizado. abs

cara, na verdade eu tenho geladeiras e freezer que eu poderia usar, o problema é a temperatura, uma fica marcando 5 graus, tem um expositor de frios no meu comercio tb poderia usar, e até um freezer, mas as temperaturas ficam bem abaixo de 15 graus, com relação ao fundo falso da pra eu fazer um...

fala ai galera, ontem consegui adaptar a torneira no caldeirão e no balde, já separei tb um fogão industrial de 3 bocas e mias uma panela caso preciso. estou comprando hoje o termometro e densimetro, agora queria saber o que mais preciso pra fazer a primeira brassagem, o que é melhor, uma...

show de bola, vou tentar fazer amanhã mesmo, valeu pelas dicas! grande abraço!