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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. B

    Ajuda na temperatura de carbonatação forçada

    Ótimo, obrigado! Devo aliviar a pressão excedente quando for servir pela válvula de escape ou não? Minha chopeira tem uma serpentina monstruosa, então ela não costuma espumar se não estiver sem gelo.
  2. B

    Ajuda na temperatura de carbonatação forçada

    Olá! Estou carbonatando minhas cervejas em um KEG que, infelizmente, só pode ficar à temperatura ambiente. Contudo, quando coloco a cerveja do maturador, ela está a uma temperatura baixa. Que temperatura devo utilizar para calcular minha carbonatação: a de serviço (que determinará a taxa de...
  3. B

    Bomba para whirlpool em 100l

    Aqui está! http://www.brewmetal.com.br/bomba-para-recirculacao-110v-em-inox-304 O acabamento dela não é tão sanitário quanto o da chugger, mas pelo preço, acho que está ótima!
  4. B

    Bomba para whirlpool em 100l

    Olá! Estou na mesma situação que você, de não saber qual seria a vazão necessária para whirlpool... Mas eu me lembro de um vídeo gringo em que ele fazia 10 galões e utilizava 2 march pra fazer um whirlpool de qualidade https://youtu.be/1ndaTvJoVO0D Então eu acho que essa bomba não seria...
  5. B

    Durabilidade de conexões de latão

    Olá! Estou montando um novo equipamento de 80l e, após ouvir de um conhecido cervejeiro que as conexões de latão precisam ser regularmente trocadas por conta de seu desgaste, fiquei em dúvida se escolho latão ou inox... Como meu equipamento é de alumínio, sempre preferi latão ao inox por conta...
  6. B

    Conexões de Inox ou metal?

    Oi pessoal! Estou ressuscitando o post porque estava com uma dúvida: será que a durabilidade de conexões de inox 304 ou 316 compensa a diferença de preço do latão? Um amigo cervejeiro me disse que conexões de latão tem de ser trocadas de tempos em tempos, mas não sei da veracidade dessa...
  7. B

    Como saber a quantidade(g) de Lupulo para Aroma?

    Não há cálculo exato para lúpulo de aroma, mas o que eu geralmente faço quando tenho dúvida nas quantidades é pesquisar por receitas na internet do mesmo estilo que quero fazer! Então faço um balanço dos dados que coletei e crio minha própria receita. "Aroma razoável" depende muito do estilo! Eu...
  8. B

    Destravamento de barril KEG

    Olá camaradas cervejeiros! Chegou minha chave pra abrir KEG mas, quando fui abrir o barril de 50 litros que comprei há alguns meses, deparei-me com um empecilho: ele estava fechado com a trava tipo S. Tentei tirar essa maldita trava de todas as formas que vi na internet, mas tive uma tremenda...
  9. B

    Vedação no regulador de pressão do CO2

    Olá! Chegou hoje meu regulador de pressão e fui testa-lo no cilindro, mas sempre que o abria, vazava gás pela fresta entre a rosca do regulador e o tubinho que entra no cilindro. Utilizo esse regulador e não veio com nenhuma vedação...
  10. B

    VENDO - 2 Bombas Chugger

    Ainda tem alguma bomba à venda?
  11. B

    Como fazer whirlpool com bomba?

    Gunther, o que seria essa restrição indevida? Havia pensado em comprar essa NOVAX 20B na Europa por é muito mais barata que uma Chugger, você não acha que vale à pena?
  12. B

    Como fazer whirlpool com bomba?

    Vou comprar essas férias uma bomba italiana de auto sucção, a NOVAX 20B, mas a March e a Chugger são mais usadas!
  13. B

    Como fazer whirlpool com bomba?

    A vantagem é que podemos realizar um whirlpool mais eficiente com maiores volumes, além de, se ligarmos o whirlpool no final da fervura, posso sanitizar a bomba que será utilizada pra transfegar o mosto e o chiller de contra fluxo. Meu plano é iniciar o whirlpool nos últimos 15 minutos da...
  14. B

    Como fazer whirlpool com bomba?

    Valeu Guenther!! Vou fazer isso então! Essa técnica serve tanto pro whirlpool do RIMS quanto da fervura, né? A que altura devo colocar a válvula de entrada no whirlpool da fervura?
  15. B

    Como fazer whirlpool com bomba?

    Eae camaradas! Estou montando meu equipamento pra 80 litros e fiquei com dúvida em como fazer o whirlpool com bomba. Onde devem ficar as conexões de entrada (whirlpool) e saída (pescador)? Como devo conectar esses tubos nas válvulas? Sempre vejo fotos de tubos entortados pra essas conexões, mas...
  16. B

    vendo fermentador cônico 100 L

    Tenho interesse no poço térmico sim! Ainda não vendeu o fermentador?
  17. B

    Compro caldeirões e fermentador cônico a partir de 100l, além de chiller, bomba etc

    Rodrigo, eu lhe agradeço pela oferta, achei maravilhoso o equipamento! Mas infelizmente não tem a possibilidade de eu utilizar equipamento elétrico, e o inox acaba saindo muito caro pra mim! :)
  18. B

    Compro caldeirões e fermentador cônico a partir de 100l, além de chiller, bomba etc

    Olá Daniel!! Tenho interesse no fermentador e no chiller! Por quanto você faria? Aliás, por quanto faria as panelas? Se quiser, pode me chamar no whats 11970975539 =)
  19. B

    Compro caldeirões e fermentador cônico a partir de 100l, além de chiller, bomba etc

    Olá Daniel!! Tenho interesse no fermentador e no chiller! Por quanto você faria? Aliás, por quanto faria as panelas? Se quiser, pode me chamar no whats 11970975539 =)
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