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Olá amigos cervejeiros… Estou criando este tópico nesta área de iniciantes porque, assim como sou um iniciante, estes links me ajudaram muito (e ainda ajudam) no desenvolvimento das minhas cervejas. Eu já postei o link sobre fermentação na área correta sobre o assunto … mas aqui...

Salve cervejeiros ... Pra quem se interessar, saiu no YouTube um curso completão, super bacana, relacionado à Fermentação de Cerveja. Quem desenvolve os vídeos é o Marcelo Fenoll. Tudo muito bem explicado. E pra quem ficar com duvidas em algum assunto é só escrever nos comentários que o...

Já viram a última notícia? Essa é de chorar. Ao contrário de recebermos incentivos é isso que ganhamos. :mad: http://blogs.estadao.com.br/paladar/mais-cara-ja-e-ruim-mais-careta-e-pessimo/

Lógico que deve ser uma cerveja horrivel, mas a idéia é interessante: LINK DA MATÉRIA

Pessoal, estou com um probleminha. Fiz a brassagem de uma American IPA em 22 Fev. Tudo correu bem com a exceção da aeração do mosto quando transportei para o fermentador. Acredito que fiz uma aeração muito tímida. Por este motivo o fermento não trabalhou muito bem (borbulhou bem durante 1 dia...

Olá pessoal. Baixei uma receita do site BeerSmith Recipe Cloud para uma American Lager e fiz algumas adaptações dos ingredientes, em consequencia dos produtos que encontrei na loja aqui da minha cidade. • Malte Lager Pilsen - Muntons - Importado (Inglaterra) • Lúpulo Cascade e...

Pessoal, tudo bem? Quero aproveitar esta área pra compartilhar um link que conheci falando de uma cerveja que parece ser sensacional (diz ser uma das melhores do Mundo): a cerveja Trapista Westvleteren Abt 12. Como eu nem sabia que existia esse tipo de cerveja (Trapista), foi bem legal conhecer...

E ai camaradas, tudo certinho? Sou totalmente inexperiente no assunto. Mas tenho estudado bastante a respeito, e espero em breve adquirir meus utensílios e dar inicio a minha 1ª brassagem. Tenho aprendido muito com os textos dos mais experientes tanto aqui deste Fórum quanto em vídeos espalhados...