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Voce pode calcular através da quantidade de açúcar adicionado pelo volume de água, mas para isso vai precisar de quebrar um pouco a cabeça com a álgebra

Não coloque na secundária, o ideal é colocar até o segundo dia quando a fermentação estiver no pico da atividade. Para medir é complicado, mas diria que a única maneira é medir a densidade antes e depois da adição, embora corra-se o risco de a adição não estar homogeneamente dissolvida e gerar...

Não regule a vazão eletricamente. Coloquei um registro na saída da bomba e agora a máquina ta rodando redonda! É só regular mesmo, acho que tinha sido superdimensionado

Pelo que entendi não seria reutilizavel pois utilizam uma bolsa para armazenar a cerveja. Isso dificultaria a limpeza, além disso a conexão deles costuma ser exclusiva e não compatível com o padrão dos de inox

Estou convencido! Hahahhaha Qual a melhor maneira de ter uma solução sanitizante sempre a mão? Comecei agora a mexer com barril e meu problema é ter que fazer solução de pac200 todas as vezes para fazer as conexoes

Alguém ai sabe se pode-se utilizar álcool de posto? eles são a mesma coisa, a única dúvida é se há algum aditivo. Paguei 18 pila em um litro na farmácia.

Brux apenas, ficou extremamente forte o funky! Pelo incrível que pareça pelo menos pra mim, muitos gostaram!

Não tinha pensado nisso. Nunca usei gelatina. Mais alguma dica?

Fala pessoal, Aos experenciados em brett, como é possível prevenir que a refermentação dentro da garrafa gere aquela película tipica dessa levedura dentro da garrafa? Abraços

Qual sua cidade?

Nesse freezer cabem duas bombonas de 30L (azul) certinhas, desde que o air lock ou saída de gás seja lateral.

Alguma informação nova sobre esse produto? Alguém comprou e testou? Achei essa notícia, e pelo que parece o modo de encher seria complicado para o caseiro... http://barbrejas.com/novidades/chope-wals-tripel-1238/ [EDIT] é possível sim encher o keg, porém a cerveja já deve estar carbonatada...

Acho que o mais importante é sempre usar a calculadora de primming e compensar a quantidade de açucar pela temperatura da cerveja ao ser engarrafada. Falo isso, pois resolvi relaxar com esse cálculo e minhas garrafas começaram a explodir, inclusive em casa de amigos...

Bom, eu nao conheco um pid convencional, mas de uma olhada no brewpi. Ele eh composto por um arduino e um raspberry pi. No forum americano do homebrewtalk tem ate um post ensinando a montar sem a necessidade da placa extra que eles vendem no site.

Fala Alan Uma opção seria usar um controlador PID, que iria compensar por esse efeito. Ainda não testei, mas estou no processo de montar uma brewpi. Dê uma pesquisada, pois parece ser bem interessante.

A cerveja não pode ficar exposta à luz sob risco de sofrer light struck (substancias do lupulo reagem com a luz). Usar fermentador transparente não é problema, desde que voce nao deixe fermentando na sua varanda. Se usar fermentador transparente, deixe fechado em algum quarto escuro, e de...

Sem dúvida pelo o que eu vi, a MyBeer parece ser a melhor máquina do tipo no mercado. Super bem acabada e muito elogiada. Mas isso tem um preço, alto! Eu tenho uma Masterbier, que é um pouco mais caro, tem alguns problemas, mas agora já entendi como funciona e tenho tido cada vez mais facilidade...

Fala pellin! A receita ta bem interessante, fiz uma parecida. Só acho que você descontrolou um pouco na temperatura, acho que o ideal era deixar ela subir mais pro final da fermentação. Geralmente só pra dar aquela atenuada final. O açúcar eu já adicionaria logo, eu adicionei no segundo dia...

Aos especialistas em brett! Isso dai parece ser saudavel?? Hahahahha

as fotos nao tinham carregado quando eu comecei a ver. bonita a máquina! parece ser muito bem acabada, bem melhor que a masterbier! e essa borracha de vedação ai no cesto? ela vai na parte debaixo?