Search results

Pessoal, boa tarde! Brassei uma NE IPA há algumas semanas, e engarrafei na segunda-feira passada. Hoje quando fui abrir a primeira garrafa, me surpreendi com uma mudança de cor extremamente brusca: de um amarelo vívido no dia do envase a um marrom acinzentado no momento da abertura da garrafa...

Pessoal, Boa noite. Estou prestes a fazer minha segunda brassagem. A primeira foi uma American Pale Ale que acidentalmente rendeu pouco e ficou com 8% de álcool. Usamos o fermento S-04 e fermentamos por 7 dias a +/- 23ºC. O sabor da cerveja ficou bem carregado de notas frutadas, e decidimos...

Pessoal, Vou engarrafar minha primeira leva no domingo, mas estou com uma dúvida: Fucei no meu tampador (daquele branco, convencional) e não sei como regular a altura dele, embora tenha alguns sulcos que sugerem a ideia de que ele é regulável. Tem como regular ele mesmo? Outra coisa, posso...

Pessoal, Boa noite! Sou novo no fórum, este é meu primeiro tópico e venho apresentar o relatório da minha primeira brassagem, pra gente poder compartilhar problemas e soluções. Fiz, com a ajuda de dois amigos,20l de uma American Pale Ale, que está no balde fermentando e com o airlock...