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Beleza! Acabei pesquisando mais um tanto depois de abrir o tópico e ainda não tinha achado nada muito claro. Valeu pelo esclarecimento. Se o dia chegar em que a gente pense em vender, aí vamos atrás de como fazer da forma mais idônea possível.

E quando se usa o chiller de contra-fluxo, o que vocês sugerem como melhor alternativa? Só utilizei ele uma vez por enquanto e fizemos o seguinte: Whirfloc nos últimos 15 min de fervura, seguido de whirpool com descanso de 20 minutos(a quente). Sifonamos o mosto para uma panela com spigot e...

Eu vinha resfriando as levas de 20 L com chiller de imersão/banho maria. Tinha uma isopor grande onde colocava 2 sacos de gelo + água por onde passava uns 3m de mangueira que se conectavam a minha serpentina que era mergulhada no mosto. E o recipiente do mosto ficava num banho maria com mais 3-4...

Boa noite! Sou novo no fórum e no mundo cervejeiro. Tentei sanar minha dúvida pelo google e busca do fórum mas não tive sucesso. Na dúvida de qual sub-fórum utilizar resolvi vir pro boteco! No início deste ano, eu e dois amigos começamos a fazer nossas cervejas. Estamos com brassagens de +-20...