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Pessoal, minha cunhada vai casar em dezembro e eu prometi uma cerveja para o evento, o problema é que eu moro em Macaé-RJ e o casamento vai ser em Florianópolis. Pensei enviar pela Itapemirim mas eles não transportam liquido, alguém sabe como enviar ou tem alguma ideia? Obrigado

Pessoal, sempre utilizei fermento seco por isso nunca me preocupei muito com a aeração, agora estou pensando em começar usar fermento liquido e estou com algumas dúvidas quando aos equipamentos. Pedra difusora: Já vi em outros tópicos que a ideal seria de 0.5 micron mas só tenho achado a de 2...

Pessoal, estou nos finalmentes da montagem do meu equipamento novo e estou com algumas dúvidas para comprar os componentes do painel de comandos. Vai ser um RIMS com resistência embaixo do fundo falso, as especificações são as seguintes: Panela mostura: 50 litros com resistência de 2000w 220v...

Tentei curvar um tubo inox para fazer um pescador e uma saída para o whirlpool, ficou uma porcaria o tubo ficou todo amassado. Alguém sabe onde posso encomendar estas peças? Obrigado

Vendo estante de inox 201 com duas prateleiras. Medidas (LxPxA): 120x50x75 cm Distância entre prateleiras: 42,5 cm Local: Macaé-RJ Preço: R$ 550 Esta estante é a parte inferior de uma de 4 prateleiras, serrei os tubos e usei a parte superior para o meu brew stand. É possível aumentar a altura...

Pessoal, estou pensando em comprar o fundo falso do link abaixo, ele é feito com tela de inox no lugar de uma chapa perfurada. Alguém já usou fundo falso com tela? A eficiência é melhor, pior ou a mesma? Tem problema de entupimento? Obrigado...

Pessoal, pesquisando sobre a tributação que incide sobre cerveja artesanal achei um "zine" da DUM que explica bem como funciona. Abraço

Pessoal, o trigo em flocos precisa ser moído, ou uso ele inteiro? Minha próxima leva será uma witbier, vai ser a segunda vez que faço este estilo mas na primeira usei trigo maltado, era minha primeira cerveja e estava com medo de entupimento. Agora pretendo usar 50% malte pilsen e 50% trigo em...

Pessoal, estou pensando em comprar um fermentador cônico, vi que a indupropil agora dispõem de fermentadores com parede dupla (http://www.indupropil.com.br/?.#!produtos/0,39306_fermentador-conico-com-parede-dupla-sem-pe), mas não tenho a mínima ideia de como instalar um sistema de refrigeração...

Pessoal, no dia 24/6 brassei minha primeira lager, consegui no fim 20 litros com OG de 1057 (a esperada era 1049). Usei 1 frasco do fermento Urquell da Bio4, mas como o fabricante fala para se utilizar 2 frascos para 20 litros, resolvi fazer uma tentativa de propagação. No dia anterior...

Pessoal, estou procurando cilindro de CO2 para comprar, mas estou em dúvida de que tamanho compro. Gostaria de ter uma ideia de quantos gramas de CO2 são consumidos, em média, para carbonatar 19 litros (post mix) de cerveja? EDITADO: no post "Tabela para carbonatação forçada" tem uma tabela do...

Gaúcho, oceanógrafo, comecei a uns 4 meses e estou com minha quarta leva fermentando. Abraço a todos