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Salve, galera! Atualmente fermento minhas cervejas numa geladeira, levas de 20 litros, e espaço nunca foi problema. Uso minha cervejeira da consul para manter refrigerada a breja já depois de carbonatada no postmix. Ocorre que, futuramente, terei que fermentar as cervejas também na cervejeira...

Boa noite, pessoal! Estava querendo fazer uma IPL com W-3470, fermento que já conheço, mas a brewshop local está somente com a Diamond da Lallemand. Fiz a substituição no Brewfather e achei bem baixa a atenuação indicada lá (73% x 83% da W-3470). Procurei informações no site da fabricante, mas...