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Boa noite a todos, tudo bem? Ontem brassei uma Vienna Lager e já no momento da brassagem subiu um aroma desagradável, diferente do costumeiro aroma de brassagem kkkk Era um cheiro forte, parecido com mofo. A principio duvidei da qualidade do malte, porém a OG bateu certinho no programado. Hoje...

Pessoal, to com um frasco de Fermocel aqui e me surgiu uma dúvida. O método de uso dele, pelo que o fabricante diz, parece com uma "hidratação" de fermento seco. É isso mesmo? ou posso jogar no mosto durante a fervura?

Brewstand 3 módulos, desmontável, 40-60L. R$615,00 a vista Lucas All4Bier - (51)981240997 (whats)

Bom dia pessoal. Bom, guardei um frasco de levedura da Yeastlab na geladeira e acabou congelando (geladeira tava nervosa e temperaturas externas amenas). Há chances de recuperação? Se sim, como faço? Grato pela ajuda

Boa noite. Pessoal, ontem brassei uma Porter e usei a levedura M42 e até agora nada de atividade. Só um pequeno krausen. Andei pesquisando e vi q o lag time dele é um pouco longo. Isso é verdade? Abraço

Me chamo Lucas e acabei de me mudar pra Natal/RN. Sou relativamente iniciante (10 brassagens) e gostaria de contatar alguém da região. Whats: 74999154475 (DDD da Bahia pois ainda uso o mesmo número)

Boa noite, estou com dúvida se posso usar dois processos de clarificação. No caso, whirfloc e gelatina. Há algum problema nisso?

Bom dia No momento estou estudando a possibilidade de fazer starter pras minha leveduras e me surgiu uma dúvida. Há a possibilidade de substituir o extrato de malte por uma "mini brassagem" com malte propriamente dito? Se sim, alguem tem uma relação estabelecida de malte/litro? Grato

Boa noite Então, ganhei uns 20m de uma cano de cobre, acredito que seja 3/4'. Será q posso fazer um chiller de contra fluxo ou de imersão com ele?

Boa noite. Como é minha primeira APA, gostaria da colaboração de vcs. Vale tudo, menos xingar a minha pobre maezinmã. Grato Receita pra 35l: Pale Ale Agraria 9,5kg (98,4%) Caraaroma weyermann 0,150kg (1,6%) Mostura a 67° - 90min Mash out 76° - 10min 30g Columbus - 40min 20g Columbus - 5min...