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E me desculpe o Aruã se acabei me "apoderando" do tópico dele pra tirar as minhas dúvidas ! :)

Obrigado Persevalli e ChrisCarvalho pelas dicas. Esta informação sobre as perdas eu acreditava serem menores. Achava mesmo que no máximo seriam perdidos uns 3 ou 3 litros e meio apenas. Esta perda de 1 litro para cada quilo de malte é uma informação interessante. Vou procurar mais info sobre...

Boa tarde ! Meu nome é Fernando Galdiano, de Ribeirão Preto-SP e estou estudando muito os processos cervejeiros pra poder iniciar minha produção caseira e artesanal de cerveja. Aprendi com meu filho mais velho a apreciar cervejas lupuladas e as verdadeiras cervejas fabricadas com malte. Depois...

Pergunta técnica aos colegas e já pedindo desculpas se a pergunta for meio básica demais. Estou lendo muito, estudando e ainda não fiz a minha primeira leva, por isto ainda fazendo perguntas básicas demais. Lendo a receita percebi que o volume final pretendido é 20 litros. Ok. Matematicamente...

Estou comprando meus equipamentos ainda e já adquiri uma bomba do tipo "máquina de lavar" para fazer a recirculação (a lavagem dos grãos eu pretendo fazer por gravidade através de uma panela em um nível superior) e até onde eu já li a respeito o "IDEAL" seria filtrar o máximo possível o mosto...

Não fiz a minha primeira leva ainda por conta de estar na fase da leitura, do estudo e da compra dos equipamentos. Aprendendo bastante aqui com os colegas. Ótimo site pra trocar experiências e conhecimento ! Abração a todos !