Ola Pessoal,
Gostaria de compartilhar minha experiência, embora eu seja um iniciante.
Como entusiasta, estou começando com um kit de 5L do Lamas. Fiz 10 brassagens com esse kit.
Em um dos tópicos aqui do fórum, aprendi que não há necessidade de troca de balde entre a fermentação e a maturação...