Colegas,
Tenho uma dúvida em relação à temperatura de maturaçao ou clarificação.
Ao final da fermentação com temp controlada eu coloco a cerveja no postmix e maturo ela por uns 15/20 dias a uma temperatura de -4C, pois ganhei uma dessas geladeiras da Ambev que estão nos botecos e bares por...
