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Ontem conclui uma brassagem de uma Dry Stout. Aparentemente tudo certo, consegui uma boa eficiência e acredito que vai ficar show de bola. Foi a minha primeira Stout, estava duvidando que aquele pequena quantidade de malte torrado seria capaz de deixar a cerveja preta. Mas no final, ficou...

Last Saturday I decided to take an adventure and try a 5 gallons all grain brewing in my apartment. Follow the story for (dis) encourage adventurers like me. Unfortunately I have no pictures, but here's the long report (the same I wrote on HBT Brasil but here in a very bad English, sorry) I...

Neste sábado resolvi me aventurar e tentar uma brassagem de 20 litros no meu apartamento. Segue abaixo o relato da aventura, para (des)encorajar aventureiros como eu. Infelizmente não tenho fotos, mas segue o longo relato: Moro em um apartamento de 85 m2, com uma boa sacada. Tenho um fogão de...

Senhores, boa noite. Este é meu primeiro tópico, até para testar se tudo funciona por aqui. Fiz o curso com o pessoal da Sinnatrah e semana passada fiz minha primeira brassagem, com 20 litros de IPA. Alguns contratempos menores mas tudo certo. Ontem levei o fermentador para a geladeira...