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  1. YuriMorais

    Limpeza e Sanitização de Garrafas usadas

    Obrigado! Acabei de comprar uma. Esperando chegar!
  2. YuriMorais

    Limpeza e Sanitização de Garrafas usadas

    Que torneira é essa?
  3. YuriMorais

    Limpeza e Sanitização de Garrafas usadas

    Roth, ótima idéia essa do arroz! Vc faz isso no dia do envase ou antes e nodia do envase só coloca o sanitizante? Quanto de arroz na garrafa de 600ml. Abs, Yuri Morais
  4. YuriMorais

    Limpeza e Sanitização de Garrafas usadas

    Pessoal, gostaria de uma ajuda de vocês quanto a limpeza e sanitização de garrafas usadas. Comprei diversas garrafas novas e venho usando e re-utilizando elas para minhas levas de cervejas. O processo que sigo é o seguinte: - Após beber a cerveja enxaguo as garrafas vigorosamente. - Depois as...
  5. YuriMorais

    Temperatura Máxima para Fermentação

    Ralf, obrigado pelas dicas. Quanto a Levedura, não tenho o nome dela. Vou buscar meus equipamentos e insumos nesse sábado. Alguma recomendação? Obrigado, Yuri
  6. YuriMorais

    Temperatura Máxima para Fermentação

    Guenther, pelo que pesquisei, fermentar nessa temperatura alta faria a levedura agir muito rapidamente deixando um aroma de fermentação e mascarando outros elementos da cerveja. Estou correto? Obrigado,
  7. YuriMorais

    Temperatura Máxima para Fermentação

    Pessoal, terminei de fazer um curso sobre cerveja e ando fuçando na internet sobre o tema. Agora resolvi fazer minha primeira cerveja mas estou preocupado com a temperatura que vêm fazendo em SP. A dúvida: Consigo fermentar o mosto para uma Ale a temperatura ambiente entre 29 e 30 graus? Essa...
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