Recent content by ThiagoBeraldo

Vc está fazendo batch sparge, então está correto Eu que me expressei mal, é que faço fly sparge e me confundi Mas o ideal no seu caso, é sobrar quase nada água pra jogar fora, pois está perdendo eficiência * aonde eu sei, esse cuidado de não expor a cama de grãos é no fly, pois no batch tem q...

Veja bem, se vc calcular o volume da água certinho, no final de tudo, quando acabar essa água aquecida, vai expor os grãos e não tem problema Oque não pode acontecer é expor os grãos antes, ou seja durante o processo de retirar o mosto em baixo e acrescentar água em cima Essa água final q...

Só reforçando a importância do cuidado com esse método, eu tentei apenas uma vez: Um dia antes, fervi a água por 15 minutos, mandei para um balde fermentador sanitizado e foi pra geladeira, e no dia, acrescentei a água que estava fria, ate pra ajudar no resfriamento E eu tive contaminação, nunca...

Use a mesma mangueira para circular/filtrar/lavar No seu caso, como a pressão do liquido saindo esta muito forte, coloque uma válvula esférica DEPOIS da sua bomba, assim, vc deixa ela semi-aberta, para regular a pressão que vai sair o liquido Isso é muito importante

Essa dica não cheguei a ver em lugar nenhum... só aqui É valida? Alguém já fez? Estou interessado em tentar, por estar bem descontente com os resultados das minhas moagem, até eu investir num de rolo Desculpa ressuscitar o tópico, mas tenho medo de estragar o moinho a toa

É um ponto interessante Alexandre, bom para se estudar. Valeu pela dica Não sou nenhum especialista, estou começando nessa aventura também, e interessado em trocar experiências! Abraço

Pela sua descrição, eu apostaria no "excesso" de temperatura mesmo Como vc mesmo disse, não estraga a cerveja, apenas vai deixar ela mais "forte", e o teste do Iodo vai dar positivo, pois gerou açucares, porem, esses tipos de açucares não converte em álcool O Mashout neutraliza as enzimas, ele...

Concordo com o Danielscheus, Kegerator é muito mais pratico pra casa, já a chopeira é mais portátil, muito melhor para levar em festas Eu acabei de montar um Kegerator, hoje esta com uma torneira, estou esperando chegar as outras duas, vou deixar 3 postmix de 19L cheio(cabe ate 4 se eu quiser)...

Rapaz, está com cara de erro no controle de temperatura, na rampa de brassagem, Brassagem com temperatura muito alta, oq gera açucares que não converte em álcool Fala mais sobre a sua cerveja, que estilo vc fez? Qual foi a rampa de temperatura que você usou na brassagem? Qual foi o OG? qual o...

Fiz o teste com diferencial em 0,5 e gostei do resultado, a resistência não ficou ligando e desligando muito E no meu caso, é uma panela de alumínio sem capa térmica(mas colocarei no futuro), com circulação continua A conversão de açúcar foi ótima Recomendo usar 0,5

Valeu Fabio... Vou seguir sua recomendação então Se alguém tiver alguma informação mais precisa se pode dar problema na resistência ligar e desligar muito e puder nos ajudar, talvez eu mude para um diferencial menor

Estou montando um sistema RIMS, resistência em baixo de fundo falso, usando um controlador TIC 17 Qual o recomendado para o diferencial de temperatura? Posso usar 0,1? Obrigado