Recent content by pitangui-cristiano

Oi pessoal, boa noite! Está aí mais um excelente experimento do pessoal do Brulosophy. Agora sobre Headspace. http://brulosophy.com/2017/03/13/the-impact-of-increased-headspace-during-fermentation-exbeeriment-results/ Bons estudos! Abs!

Obrigado Bruno! É.. usou uma quantidade considerável de lúpulo mesmo... Abs!

Oi Bruno, tudo bem? Obrigado pelo feedback. Qual foi a receita? Quanto de lúpulo usou? Fez quais adições (Hop Stand, FWH, Dry hopping) ? Abs!

Olá Bruno, tudo bem? E aí, fez a APA? Como ficou? Abs!

Faz uma Ordinary Bitter com base Pale Ale e pouco Caramelo + single Hopped com EKG ou Fuggles e beba sem parar! ;-) Abs!

Olá, não uso nada. Pego dois panos de prato (para não machucar a mão) e os uso assim: um para segurar a parte vermelha da torneira e o outro para segurar a parte que vai dentro do balde). Então faço alguns movimentos para frente com ambas as extremidades da parte vermelha da torneira e...

Prezados, já desmontei esta torneira umas 10 vezes. Foi a base da força mesmo! Mesmo assim não estragou... Abs!

Olá, pode comprar também o de ball-lock e serrar uma pequena parte do tubo. Já teve esta dúvida por aqui, dá uma olhada: http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?p=5113016 Abs!

Oi Felipe, tudo bem? É... comprar post-mix hoje tá uma luta! Quando compro já coloco na cabeça que vou aproveitar apenas a carcaça de inox, o resto troco tudo (evito decepções com isso!). Bem, tem ambos os tubos na WE, tanto o de gás quanto o de líquido. Não são caros e eu acho que vale a...

Oi jrrocha, a receita está bacana. Não sei sobre o seu conhecimento em lúpulos, mas porque não fazer single hop para aprender mais sobre os mesmos. Antes misturava também, mas minhas levas agora são todas single hops e posso dizer que é bacana demais descobrir sobre o lúpulo provando ele na...

Lelis, boa noite! Dê uma olhada no post (http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=405458&page=2) e leia as mensagens do @Markel, ele sugere comprar na china, eu comprei, e foi tudo certo, mas não sei se compensa hoje por conta do dólar... De qualquer forma, veja também se a entrada do...

A quem interessar! Tinha outro barril de Old Ale estabilizado a pressão de 2,3 kgf/cm2 à temperatura ambinete (uns 22 C). Não retirei a pressão do barril e coloquei a pressão do regulador à 2,5 kgf/cm2, pressurizando a mangueira de gás. Encaixei a mangueira direto no barril a esta pressão...

Olá Guenther, boa noite! Obrigado pela resposta clara e objetiva! Está aí, esta pressão eu não tentei! ;-) Pelo raciocínio podemos concluir então que a sugestão de pressão nos manuais das chopeiras é de 2 a 2,5 kgf já que a grande maioria dos chopes (inclusive os de grandes cervejarias) ficam...

Oi Fagner, boa noite! Obrigado pela resposta. A questão é que se a pressão fosse menor que 1kgf/cm2, como coloquei, o chopp saia ainda mais espumado. Creio que a pressão de entrada deva ser configurada levando-se em consideração a extensão da linha (comprimento da mangueira de entrada da...

Pessoal, boa noite! Tenho uma chopeira Memo Ice Fort I com 24 metros de serpentina. Esse fim de semana, servi uma Weiss do Post-mix que estava estabilizado em 3kgf/cm2 à temperatura ambiente (me lembro que li no Fórum que à temperatura ambiente, a pressão deveria estar estabilizada entre 2,5 a...