Recent content by Paulo Machado

Bom dia, boa tarde, boa noite. Fui brassar uma breja, casa cheia de pessoas, conversando, bebendo, muitas pessoas ajudando. vacilei e errei a água. OG era pra ter ficado em 1040... ficou em 1035. FG prevista era pra 1009. Se fazer as contas vou ter 3,5 % de alcool numa session ipa. Queria 4%...

Bom dia, boa tarde, boa noite! O meu já veio completo. Não precisei comprar nada. Já foi chegando, fiz a passivação e coloquei o meninão para trabalhar. Rs

Desculpe pela demora. Mas te sendo bem sincero: Para chegar em algo próximo à baden wu não usaria frutas. Procuraria usar extratos de frutas. Com a minha base de grãos eu cheguei muito perto da cor da baden, estava linda! A Canela também estava bem legal. Porém as frutas modificaram a cerveja...

Bom dia, boa tarde, boa noite! Segue as consequências da 49ª brassagem. Pessoal, a Canela estava bem presente até inocular as frutas. Depois sumiu. Pretendo testar com essência de Canela agora. A receita ficou algo muito longe da Baden, porém, ficou sensacional. Tá entre as minhas top 5...

Boa dia, boa tarde, boa noite pessoal! Apenas dando uma devolutiva para vocês. Comprei um fermentador de 75 litros da musso. É uma máquina! me custou um rim, fiz uma divida. Mas é um espetáculo o equipamento. Eles deixaram escapar o prazo de entrega em uns 15 dias... mas o acabamento é...

Bom dia, boa tarde, boa noite, nobres companheiros. Estou pensando em brassar uma cerveja amanhã. Vinte e oito litros apenas, vai ser minha primeira experiência com frutas. Estou colocando: 1,90 de trigo malteado 4,3 de malte pilsen 25 gramas de cascade a 60 minutos (13 IBU) 10 gramas de...

Pessoal, bom dia, boa tarde, boa noite! Tudo bem?! Me tirem uma dúvida: Tenho uma panela de mosturação de 70 litros com um fundo falso que deve ocupar uns 5 litros. Restando 65 litros na panela. Quantos kg de malte vocês acham que consigo colocar nessa panela? Será que consigo colocar uns...

Paulo Machadi 67996266700

A geladeira em si nenhuma. Já tive problema com duas geladeiras perdendo gás, muita gambiarra, e tbm quero subir meu padrão de qualidade, acredito que o fermentador resolveria estes pontos. Obrigado pelo comentário.

Obrigado pelo comentário. Tenho falado com eles. Parece ser diferenciado mesmo os produtos dos caras. Porém não defini ainda se irei fechar com eles ou com o pessoal da RG. Tudo de bom, abraço!

Obrigado pela resposta. Sem sombra de dúvida nenhuma a TK é um equipamento de alto padrão. Porém, acredito que meu hobbie não vale o investimento. Tudo de bom aí!

Bom dia, boa tarde, boa noite! Pessoal, tenho passado muito estresse com geladeiras para fermentar... estou disposto a adquirir um fermentador de inox auto refrigerado. Alguém recomenda alguma marca em específico ? Alguém conhece os fermentadora da RG Máquinas de Santa Catarina? Obs...

Boa noite, Parabéns pelo projeto! Se abrir o congelador não seria mais eficiente?

Bom dia, boa tarde, boa noite. Cara, eu tinha ele desenhado em escala, a mão. Mas perdi. Porém nada me impede de criar um rascunho com medidas, dimensões, e materiais. Minhas panelas são de 70 litros. Quando eu estava montado-o cheguei a colocar 500 kg em cima dele. As artes de sustentação...

Boa tarde, Tenho um bem parecido com o do pessoal. Venho montando ao longo do tempo. Eu utilizei cantoneiras ao invés de metalon. Achei mais resistente.