Recent content by PAULO HENRIQUE D. FIOREZE

obrigado, é assim mesmo, só aprendemos mesmo tomando varias cervejas e descobrindo os sabores. Saúde!!

O problema de nós iniciantes é a ansiedade mesmo, o negocio é beber. kkkkk

Fábio, e isso aí mesmo, eu que estava esperando mais dessa cerveja, mas é levinha mesmo, tomei outra hoje e já está melhor um pouco. Vlw

Fiz 15 litros, vou provar mais uma hoje, depois do fim de semana coloco aqui como está? Semana que vem vai ter dado mais de 15 dias

Refermentação na garrafa a 20°c tá legal?

Outra coisa, pelos cálculos a cerveja ficou com 5,0 abv, a cerveja com menos corpo apresenta mais o álcool ou pode ser álcool superior?

Vou mandar uma garrafa para um amigo que está a mais tempo no ramo. Creio que não seja isso, mas vai saber né.

Vou provar sexta feira outra, mas a sensação de aguada que digo e como se toma uma cerveja congelada. Espero que seja falta de carbonatação .

Gualvin, a OG 1047 / FG 1009, fui medindo com refratômetro pra acompanhar atenuação e depois medi com densímetro e deu 1009, mostura a 65°C. Segue uma imagem com os insumos e uma da cerveja com 5 dias carbonatação.

Valeu Valcecir, a vontade de tomar uma e maior, mas será que essa sensação de estar aguada pode ser por falta de carbonatação ainda? Coloquei 6,5g de açúcar por litro, acha que poderia ter colocado mais?

Boa tarde, fiz uma cream ale correu tudo bem na brassagem, alcancei OG fermentei a 18°C e alcancei FG então passei para uns 4 dias de tempera a 22°c depois fui baixando para 2°C pois fico com medo de congelar, durante todo o processo fui provando, uma semana antes de engarrafar eu provei e...

28 99918 1329 vlw

bom dia, sou novo aqui, e na produção de cerveja também, tenho um terreno e estava querendo plantar algumas mudas de lúpulos para fazer um teste se a planta cresce bem na minha região, altitude tem e temperaturas mais frias tbm, devo usar as flores frescas ou tem que desidratar? e li em alguns...