Pessoal, aproveitando o tópico, eu fiz uma oktoberfest Usei whirlfloc, fiz a fermentação primaria 15 dias a 14°, e depois a secundária mais 15 dias a 12°. e troquei de balde entre as fermentações. No envase eu fiz o primming com açúcar invertido proporção de 6g por litro tbm. Esta maturando...