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Não tenho muita segurança para afirmar isso, mas acho que o problema está aí: creio que 1bar é pouco; pois quando eu carbonatava as cervejas de modo forçado deixava por volta de 1,5bar. Repito: não tenho certeza, mas acho que é isso. Talvez alguém tenha mais segurança no assunto

Não sei se acordará ou não, mas eu garantiria acrescentando mais fermento (para a refermentação na garrafa)

Eu normalmente armazeno as mais lupuladas* a frio (visando a conservação do lúpulo e sua relação com a cerveja) e as demais (sejam as belgas, red ale, etc...) a ambiente. *Refiro-me aqui somente àquelas de coloração clara como session IPA, NEI, etc... que possuem o malte apenas como base e não...

Concordo!!! Nunca usei nem vi alguém usando um TKTank, mas acho (repito: acho) que muito do valor vem do fato de a empresa ter tido boa fama; aí acho que vale a pena "conhecer os pequenos"

Não sei o que seria um preço justo para equipamentos em inox, visto que a durabilidade é longa... Mas só para ter uma ideia eu paguei 18.000,00 pelos meus fermentadores inox de 600l (de primeira qualidade! acabamento interno e externo sem ter do que reclamar), e acho que valeu a pena, pois é...

Qual o volume que você deseja?

Muito bem montado! Parabéns!

Seja muito bem vindo!!

Concordo

Ainda tem?

Muito bom!!!

Minha sugestão é dar uma olhada neste post do Guenther: https://www.homebrewtalk.com.br/threads/como-deixar-a-cerveja-cristalina-com-gelatina.403833/

Acho que você se confundiu em algum ponto, pois no título você diz que comprou trigo maltado; na receita está trigo maltado (malte de trigo); e aqui diz que não é maltado... Veja se dá para editar o post

Pelo que entendi, você iria terminar a mostura, levantar o cesto de grãos e passar o mosto da panela por este cesto de grãos; é isso mesmo? Se for isso, digo-lhe o seguinte, pois já fiz a experiência: - fiz medições de densidade antes e depois da "recirculação" e não houve aumento; - separei...

Estou vendendo uma Braumeister de 200l. Podemos marcar uma brassagem para quem tiver interessado ver a panela em funcionamento. Motivo da venda: vou comprar uma cozinha maior. Valor inicial: 60.000,00 Interessados favor mandar msg no 11/2256-9385 (Obs.: como este é um número de escritório...