Recent content by Leonardo Gariglio Daher

extamente...Sabado agora fiz uma weizz e fervi a 3000w... para minha surpresa quando terminei o processo tinha uma crosta preta queimada na base onde fica a resistência...Exagerei na dose e não sei se perdi a leva por conta dessa fervura excessiva...enfim esta fermentando...mas tive que ariar o...

E aí essa nanocervejaria saiu do papel????

Eu conversei com os caras da CASA OLEC de Vitória, e eles me disseram que a configuração da panela tem que ser BIAB, na aba de mostura do beersmith...Eles tb tem uma panela elétrica que chamam de "cigarrinha" , que trabalha da mesma forma... vc vai perceber que vai dar diferença nos parâmetros...

só complementando, na fervura eu programo pra 2600-3000...Vario de acordo com a receita

Cara a minha também varia mas bem menos. Se coloco a mostura a 65 ela varia ente 64 e 66....fica ligando e desligando a resistência...Talvez você esteja usando a temperatura muito alta e seja interessante você colocar uma potência menor na brassagem...se vc coloca pra brassar na potência de 3000...

Cara, como não deve estar esse envasador hoje heim...Muito massa...Podia até produzir pra venda

Experiência melhor impossível...Tive uma certa dificuldade com a cama de grãos...retirada dos grãos. Então comprei uma bacia que cabia a cama e coloquei o cesto lá após a lavagem...Peguei a água que restou e joguei na fervura...levei o cesto para baixo do predio ao lado do lixo e deitei o cesto...

Eu fiz o mash out de 10 minutos a 76 graus com a bomba ligada e quando termina desligo a bomba pra fazer a lavagem dos graos e ja inicio a fervura...Panela top demais to muito satisfeito com o investimento... faço levas de 30 litros e vão os 30 certinho no fermentador...após puga do fermento e...

TOP DEMAIS!!!!

No site da inversa tem o perfil do equipamento para o beersmith!!!No beersmith vc cadastra o seu equipamento e irá abrir uma janela de procura do seu arquivo...bsata vc ir em downloads ou no lugar que vc salvou o arquivo que baixou do site da inversa, clicar e adicionar.

Fábio, tudo quase pronto pra primeira brassgem e os ajustes de eficiência foram feitos pelo beersmith...o site tem o download do perfil da panela para o programa... Ta tudo ajustado pra levar 30 litros pro fermentador e acredito que devo levar uns 28...Mas assim que fizer eu posto.... Ah como a...

Amigo, desculpe a demora, apenas limpei ela e testei as configurações e comandos. Estou ajustando o resfriamento do mosto com uma bomba de aquário pra água cair na máquina de lavar e evitar o desperdício.... hj comprei os 40 litros de água mineral Pedra Azul e já ajustei minha primeira brassagem...

Visitei uma cervejaria aí ao lado da rampa de voo livre...O dono é gente boa demais e sua esposa que faz a cerveja...Cervejinha bem artesanal mesmo...300 litros por leva...esqueci o nome

Top demais, parabéns!!! Eu tb moro em apartamento e a melhor saída foi adquirir uma panela elétrica.ajustei a rede elétrica para alocar a panela 220 e a cervejeira 110 da área de tanque e maquina de lavar. Comprei uma bomba de aquário que joga a água do tanque gelada para o chiller do mosto e...

eu comprei neste site aqui: https://www.cervejariainversa.com/product-page/panela-cervejeira-50-litros. Mas encontrei um site esses dia com um descontão na panela idêntica...Coisa de 700 reais mais barata...tem que pesquisar...não me lembro o site...tentei procurar agora e não achei....