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  1. J

    witbier experimento

    Estou montando uma receita de Witbier. Para uma leva de 20 litros, estou pensando em usar: 3000g de Pilsen 1000g de Trigo 1000g de Pale Mash in - 90min a 67ºc Mash out - 15min a 76ºc 20g de lúpulo Galena (30 min) 5 minutos finais da fervura: 30g de casca de laranja 20g de casca de limão...
  2. J

    Witbier

    Estou montando uma receita de Witbier. Para uma leva de 20 litros, estou pensando em usar: 3000g de Pilsen 1000g de Trigo 1000g de Pale Mash in - 90min a 67ºc Mash out - 15min a 76ºc 20g de lúpulo Galena (30 min) 5 minutos finais da fervura: 30g de casca de laranja 20g de casca de limão...
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