Recent content by jeisonotre

Muito bonita, parabéns... E aroma e sabor, como ficaram? Vc fez 20 litros né? Vc adicionou as frutas em bag, no 5 dia?

Por favor, conte pra mim como fez, o que usou pra acidificar, processos, ph, etc... Obrigado e boa sorte aí

Boa tarde, fiz ainda não, tô pensando muito sobre os processos e a melhor maneira de acidificação... Bom, tô com a framboesa congelada já, provavelmente faremos nas próximas semanas...

Muito obrigado pela resposta Júnior, em ralação a aumentar álcool já imaginei, a questão é isso o que vc respondeu, aumenta a og, portanto ela entra em "fermentáveis". E sobre controle da acidificação e um medo, por isso queria ver se alguém tinha usado Yakult, já que com malte vi o Jamal...

Boa tarde, estou montando a receita, seguindo uma base de 2 kg Pilsen, 2kg malte trigo, 0,5kg aveia flocos. O processo de acidificação, de TD que vi (malte, etc), o que me pareceu mais simples é jogar direto 80g de Yakult direto no mosto após a fervura de 5 minutos para esterilizar o mesmo, e um...

Olá, parece simples, mas é o primeiro comentário que encontro aqui sobre alguém que usou yakult. Então tomo a liberdade de lhe fazer algumas perguntas: 1. Vc baixou o ph com acido lático antes de jogar o yakult ou mandou direto? Como fez pra controlar a temperatura? Só 8 hrs foram então...

Obrigado tomazela pela resposta... Só pra saberem o que comprei, segue link: https://pt.aliexpress.com/item/Digital-220V-PID-REX-C100-Temperature-Controller-max-40A-SSR-K-Thermocouple-PID-Controller-Set-Heat/32820989506.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.7135b90au9JfaJ

Olá Lucas, desculpa pela demora em responder, como disse num outro tópico, achei que as respostas de vocês viriam no e-mail, e se não viesse e pq não tinha, e acabei abrindo minhas postagens por que vim pesquisar outras coisas no fórum. Sobre o citado fermento, infelizmente na época não consegui...

Pessoal, muito obrigado a todos pelas respostas, só demorei pra responder pois não estava vindo no e-mail, e por acaso hoje abri os tópicos que criei, e vi essas respostas. Obrigado mesmo, vou pensar na questão no barril, que só não firmei ainda pelo medo de lavar!!! Abraços

Olá, boa tarde, estou vendo esquemas de controladores para fazer uma panela semi automática, não queria gastar num ardbir, e vi esse kit do ali, e ainda um dissipador! Não entendo nada, e quando for instalar, verei com alguém do ramo pra instalar. A duvida é, isso é tudo que preciso além da...

Boa noite companheiros, eu e meu parceiro de brassagem, estamos na estrada a algumas levas, e agora estamos querendo passar para envase por contra pressão, usando post-mix. A dúvida é que às vezes fazemos 50 litros, as vezes 20, e sabendo que o post Mix que pretendemos comprar, tem 19 litros...

Blz André, vlw parceiro

Ok André, entendi as dicas, fico com medo de colocar tudo junto e ficar adstringente devido a cevada torrada. Og 1.044 Ibu 36. Obg pela atenção

Bom dia companheiros, montei uma receita simples de stout, quero saber o que acham: - 4,2 kg pale Ale - 500 g cevada torrada (adicionada após conversão e deixar uns 15 minutos e fazer o mashout depois) - 500 g flocos de cevada (colocar junto no início da mostura???) - 40 g Challenger 8,3a.a (60...

Ótimo hopdevils, muito obrigado mais uma vez