A pressão está muito alta para essa temperatura. Para corrigir espurgue todo CO2 e ponha o regulador abaixo de 0,5. Pressão suficiente para extrair sem aumentar a carbonatação.
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Saudações a todos! Estou começando a montagem do meu equipamento e estou partindo para o sistema single vessel com barril de chopp com resistência. Só não decidi ainda se será biab ou outra panela perfurada por dentro para acomodar os grãos. Vou usar bomba para recirculação durante a filtragem...