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Tem fotos e valor ?

Eu também juraria que não ia dar certo, não entendo como o sistema reconhece os sensores diferente ligados em paralelo na mesma porta GPIO.

A chama piloto vai ficar acesa durante toda a brasagem o ArdBeer vai controlar somente a abertura da válvula solenoide. O ideal seria que a válvula abra uma chama baixa e alta dependendo da temperatura mas ainda não sei se seria possível fazer isso com o ardBeer.

Para 100 litros é bom usar um queimador de alta pressão, chama piloto igual a usada em aquecedores. Outra dica é não usar o TIC 17 pois ele não tem o recurso de rampa, de uma olhada no COEL K49P neste é possível fazer até 4 rampas. Abraço

Alguém saberia dizer o que é acabamento sanitário ? Se todo inox 304 possui acabamento sanitário?

Tenho a mesma ideia sua, uma das possibilidades é usar uma chama piloto. O mesmo tipo que é usado em aquecedor a gás.