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  1. fabricioedgar

    Alguém conhece o frigobar Philco PH115?

    Acho que da sim, mas para mim está ótimo assim, meu equipamento é para 10 litros (BIAB). Ocupa menos espaço no apartamento... hehehe
  2. fabricioedgar

    Freezers e refrigeradores - Dimensões internas

    Mini Geladeira (frigobar) Philco 103 litros - PH115 Segue as medidas internas descartando o compartimento de verduras e legumes (onde tem o relevo do compressor). Altura = 38 cm Largura = 37 cm Profundidade = 31 cm Cabe um balde alimentício de 12.5 litros (jaguar) com airlock. O de 20 litros...
  3. fabricioedgar

    Alguém conhece o frigobar Philco PH115?

    Pessoal, acabei comprando esse frigobar. Segue as medidas internas descartando o compartimento de verduras e legumes (onde tem o relevo do compressor). Altura = 38 cm Largura = 37 cm Profundidade = 31 cm Cabe um balde alimentício de 12.5 litros (jaguar) com airlock. O de 20 litros não cabe, é...
  4. fabricioedgar

    Alguém conhece o frigobar Philco PH115?

    Fala Galera, pesquisei aqui no fórum e não encontrei nenhuma informação sobre o frigobar (mini-geladeira) Philco PH115 de 103 litros. Alguém conhece as medidas internas desse frigobar? Será que cabe um balde fermentador de 20 litros? Obs.: o frigobar está com um preço legal nas casas bahia...
  5. fabricioedgar

    "sujeira" após envase

    Valeu Pessoal, Amanhã vou fazer uma brassagem de uma Weiss e a próxima será uma IPA. Não vou usar gelatina nessas levas, daí vejo se é minha transferência de balde para primer que está ruim. Talvez as torneiras dos fermentadores estejam um pouco baixas. Elas tem aproximadamente 2 cm do fundo...
  6. fabricioedgar

    "sujeira" após envase

    Valeu tomazela, eu não sabia que isso era normal, foi a primeira cerveja caseira que tomei. Vou treinar na hora de colocar no copo então.
  7. fabricioedgar

    "sujeira" após envase

    Na verdade eu não saberia te dizer, essas foram as primeiras cervejas artesanais ("caseiras") que eu provei.
  8. fabricioedgar

    "sujeira" após envase

    Valeu Pessoal.... Acho que não é lúpulo, pois nessa Stout eu não fiz DH e na APA eu usei hop bag. Eu faço a fermentação e maturação no mesmo balde fermentador, só transfiro na hora de fazer o prime e envasar. Eu faço o prime em um fermentador limpo e sanitizado, depois transfiro a cerveja para...
  9. fabricioedgar

    "sujeira" após envase

    Olá pessoal, Ainda sou iniciante na produção de cervejas, até agora fiz uma APA e uma Dry Stout. Ambas ficaram boas, mas tive um problema que não sei bem o que é. Trata-se de alguns particulados de "sujeira" na garrafa que acabam atrapalhando na aparência da cerveja. Como não tenho muito...
  10. fabricioedgar

    Sidra / Cider / Hard Cider

    Pessoal, abri mais algumas garrafas de sidra nesse fim de semana. Após 1 mês de maturação mais 2 meses engarrafada o retrogosto de álcool é quase inexistente, mas o sabor de adoçante da Stevia é terrível para meu paladar.
  11. fabricioedgar

    Receita com Maris Otter

    Abri a minha APA com Maris Otter no sábado (minha primeira brassagem), ficou muito boa mesmo. O aroma do cascade no dry hopping é um absurdo de bom, até minha mãe que não gosta de ALE falou que o "cheiro" estava muito bom... hehehe Acabei de comprar mais 5 kilos de Maris Otter, mas desta vez...
  12. fabricioedgar

    Sidra / Cider / Hard Cider

    Abri a Sidra no sábado. Ela ficou com um aroma gostoso, a carbonatação igual a de espumante, a cor também ficou legal, bem translúcida, mas tem alguns particulados na garrafa, que vão para o fundo do copo (da para ver em uma das fotos) e isso ficou meio feio. Abri uma adoçada com stevia e uma...
  13. fabricioedgar

    Sidra / Cider / Hard Cider

    Tiago, minha ideia em usar o S-04 era para a cidra não atenuar muito e não ficar tão seca e talvez mais doce.
  14. fabricioedgar

    Sidra / Cider / Hard Cider

    Tiago, o suco que usei era bemmmm turvo, aquele da Natural One, parece água de rio, ele até decanta um "bagaço" quando fica muito tempo parado. Olha... pelo menos olhando as garrafas agora e como a sidra ficou antes de engarrafar, acho que a gelatina deu conta sim.... ficou bem bonita, bem...
  15. fabricioedgar

    Sidra / Cider / Hard Cider

    Eu usei o mesmo suco e levedura e quando experimentei a sidra antes de engarrafar deu para sentir bem o álcool... Também estava pensando em fazer outro lote com a S-04 para ver se não atenua tanto.
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