Eu sempre faço DH depois da secundária, no próprio fermentador, a 14 graus +/- e antes de fazer o cold crash ! Uma vez fiz com temperatura baixa e o padrão de sabor e aroma mudaram muito ( mais terroso/resinoso ).
Pessoal, tenho uma torneira italiana praticamente nova ( 2 meses de uso ). Ela funcionou perfeitamente até a primeira vez que desmontei-a para sanitizá-la. A partir daí sempre que vou servir, juntamente com a cerveja, sai uma boa quantidade de ar... Já verifiquei todas as partes e borrachas...
Após preparar uma receita eu gostaria de poder clicar em algum botão e poder subtrair os insumos usados do inventário do BeerSmith. Alguém sabe se existe alguma forma ?