Guenther, me identifico muito contigo. Quando surgem dúvidas mergulho na internet ou livros e não paro até ficar satisfeito com o que eu considero que tenha respondido a minha dúvida. Sou bem autodidata e testo tudo o que eu posso.
Acredito que dentro deste mundo da cerveja artesanal existe...
Caros amigos. Acabei de terminar a minha primeira cerveja. Depois de anos (literalmente) planejando, criei coragem e parti para a briga. Fiz uma witbier Lavoro do Lamas, pois não quero esperar muito para degustá-la na minha primeira vez. A produção tomou mais de 7 horas: tive vazamento...