Recent content by Carlos Eduardo Zago

Minha duvida é se esse dimmer que é embutido no rele da conta de tocar uma resistencia 5000 em 220

A minha dúvida é em relação ao dimmer

Seria este o rele? Ele dá conta de tocar uma resistencia de 4000 com segurança?

Cara, Cascade faz uma bela combinação tanto com Amarillo quanto com Citra. Dividi-los com adição a zero ou no whirpool e no dry-hope

Interessante este esquema. Usarei minha panela atual, de 32l, como cesto de grãos dentro de uma nova de 45/48l, onde estará a resistência. Bem o que penso. Só retiraria o esquema de ligar a bomba junto com a resistência. E usarei uma caixa maior porque num futuro pretendo adicionar um outro...

Eu estou acompanhando os posts pq também quero, em breve, mudar meu setup, para 20l finais, para resistência elétrica, porém, sou um zero a esquerda no assunto eletricidade, mas planejo o meu painel com PID+relé e também um dimmer para controlar a potência da resistência na hora da fervura...

Bom dia a todos. Vou deixar minha experiência sobre o assunto. Fiz uma leva, uma vez, 20l, de uma weiss com mel e embora tenho sido bastante elogiada, não pretendo repetir tão cedo. Coloquei cerca de 400ml no final da fervura, mas durante a fermentação, sumiu tudo, então adicionei mais 400 ml no...

Eu usei Centennial e Cascade, mas analisando depois, acredito que possa de fato ser algo relacionado a colheita tardia mesmo. Eu plantei no sítio dos meus pais e minha mãe que realizou a colheita para mim e posteriormente os congelou. Eu usei cerca de um mês após a colheita. Vou tentar fazer...

Então. Também plantei os rizomas em setembro do ano passado e foram colhidos em fevereiro deste ano. Fiz uma Cream Ale pq queria ver qual era a pegada dos lúpulos. Ficou uma merda. intragável. Parecia um chá de folhas de qualquer coisa. Joguei quatro maracujás dentro do post mix e virou um suco...

Eu fiz duas levas de cream Ale, 20 litros, com 4 kg de Pilsen, 1 kg de Flocão e 400 gr. de Carapils. Ficaram muito boas. Leve e com boa espuma.

Isso mesmo Eu usei da Yoki e não tive qq problema com off flavor

Buenas. Eu fiz e refiz uma receita de Cream Ale e em nenhuma das duas vezes tive problemas com off flavors e usei nas duas usei cerca de 15% de floco de milho. Exatamente esse. Gostei do resultado e em breve farei outra. Bem leve e para tomar de balde.

E não é que é mesmo. Falei apenas por intuição, mas vendo agora na calculadora, sem Starter, seriam necessários 6 pacotes. Haja grana para essa breja...

4 pacotes de levedura ?? Não está exagerado isso para 48 litros mesmo sendo uma OG relativamente alta?

Eu penso que a lavagem a quente, além de melhorar a eficiência como todos sabemos, também vai contribuir consideravelmente para diminuir, se comparado a lavagem a frio, para atingir a temperatura de fervura do mosto, trazendo então dois benefícios que devem ser considerados e sopesados na hora...