Caros,
Fiz uma Weiss, até o momento do envase o cheiro e gosto estavam otimos, e no balde formava até uma espuma, ou seja, para um iniciante, estava feliz.
Fiz o envase usando açúcar invertido, porem apos uma semana, a temperatura ambiente (que aqui no sul tem variado de 10 a 22) a cerveja esta...