Recent content by bobschutz

Pra mim não rolou as bombinhas, comprei aquelas amarelinhas(?) e queimou uma por brassagem, comprei uma chugger e agora é só felicidade.

Montei, não foi tão baixo custo, mas tá funcionando bem, só faltam alguns ajustes. Essa semana eu posto umas fotos do setup no "Meu Equipamento"

@FranciscoDS, tu chegou a ver qual o pedido minimo? Tava vendo no site, eles tem vienna, 3 tipos de caramelo, trigo... eu sou parceiro de fazer uma compra coletiva ali por janeiro, fevereiro.

Cara, bicarbonato de sodio nessa tua panela, coloca bastante, um dedo de agua e poe pra ferver. Só esperar o milagre da ciência acontecer. KKK

opa, também interesso.

Nunca fiz, mas já tava ligado nisso. Mesmo assim valeu!

Vou fazer uns testes de concentração em cevas comerciais mesmo. Daqui 2 semanas devo brassar, mas acho que vai ser uma cream ale e não uma lager.

Acredito que mesmo com frete não passe dos 2,50 o kg. Valeria muito. Tem algum outro malte?

Eu iria pro cold crash já, tu vais refermentar né? Cuidado com a gelatina, ela pode fazer o a refermentação demorar muito.

Boa, vou fazer alguns testes de concentrações em cerveja industrial e partir pra brassagem dessa lager. Ia usar o Workhorse da Mangrove Jacks, mas pelo visto é furada. acho que vou de w-34

Eai pessoal, quero fazer uma lager com hortelã, acho que talvez a melhor maneira de passar sabor e aroma seja adicionando na maturação, mas não sei como adicionar, se em folhas, ou um chá, ou em pó. Dei uma pesquisada no fórum e não achei nada muito conclusivo. Alguém já fez alguma receita com...

Cara, é muito simples! Mas talvez seja melhor levar pra um eletrecista, técnico em eletrônica, algo assim... ligar pra ti.

Tic, Uma tomada macho e uma fêmea, e alguns metros de fio paralelo 2,5

Show, bem caseiro. Mas quando for fazer essas trasfegas entre fermentador e maturador, usa o bottle filler, tira a parte da molinha e deixa escorrer pro outro balde. Isso vai evitar a oxidação.

Boa! No que precisar estamos aí!