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  1. andresrdomingos

    Starter sem atividade

    Foi o que eu imaginei. Olhei agora que cheguei em casa(estava na fase de decantação) pois amanhã farei um outro step. Aparentemente a levedura se multiplicou mesmo e já decantou boa parte . . Eu só queria saber se alguém que usou essa levedura (Bio4 SY001 - pilsner urquel) teve mesmo resultado...
  2. andresrdomingos

    Starter sem atividade

    Fiz a compra de uma leveduras da Bio4 - SY001 Pilsner Urquel Ontem preparei um starter (procedimento normal, o qual estou acostumado a fazer e já tive sucesso dezenas de vezes - 1º Step com 1 Vial para 1.5L de mosto com agitador magnético...etc), mas dessa vez não havia atividade da levedura...
  3. andresrdomingos

    Chopeira gelo

    Não é inox...é alumínio. Mas de qualquer forma, oque é passivar o inox?....dá pra fazer com alumínio?
  4. andresrdomingos

    Chopeira gelo

    Kkkkkkk...realmente soda cáustica não rola. Mas tentei algumas técnicas: Enchi um dos meus post mix com água e detergente...coloquei pressão e engatei a serpentina na saída e deixei esgotar o barril passando toda água com sabão por dentro da serpentina. depois fiz o mesmo processo, só que com...
  5. andresrdomingos

    Chopeira gelo

    Pessoal, montei uma chopeira de gelo com serpentina de alumínio tb. O tubo de alumínio é de 1/4" com 15m. Utilizando a cerveja do post mix quente, ao passar pela serpentina, ela saiu bem geladinha....do jeito que eu queria. O problema foi que a cerveja estava com um gosto Horrível. Comprei o...
  6. andresrdomingos

    Pin lock ou Ball lock - qual o melhor?

    Roscas 9/16 não é padrão do Cornelius, mas do Firestone/Spartanburg. Veja a diferença - http://www.cornykeg.com/resources/corny-keg-tips/identify-keg/... os que eu comprei do cara de Alagoas são do tipo cornelius ... padrão 19/32. Mas de qualquer maneira...confirma com ele Agora se tem...
  7. andresrdomingos

    Pin lock ou Ball lock - qual o melhor?

    Você ira precisar dos engates e conectores 19/32 tipo ball lock. Esse tamanho é o padrão dos post mix Cornelius em 95% dia casos. Os 3 que comprei do cara de Alagoas eram desse tipo, portanto 19/32. Mas confirme com ele....vai que ele te manda um diferente Link para identificar o tipo de post...
  8. andresrdomingos

    Reutilizar a lama

    Qual tipo de glicerina vc usa? Vi algumas para comprar que tem padrão USP. Essa serve para o propósito?
  9. andresrdomingos

    Pin lock ou Ball lock - qual o melhor?

    Pois é...estranho mesmo. Deve estar com defeito. Mas mesmo assim da pra usar tranquilo. Só vaza se forçar mesmo o bagulho.
  10. andresrdomingos

    Pin lock ou Ball lock - qual o melhor?

    Cara o post mix é perfeito, o problema não é dele, é o engate. Mas é só quando mexe com muita força...ai vaza um pouco. Mas de boa. Quanto ao post mix, eu recomendo comprar usado. Mes passado comprei 3 (pin lock - Cornelius) de um cara de Alagoas que ta com vários anúncios no mercado livre...
  11. andresrdomingos

    sobre espuma

    Fiz uma Golden Strong Ale com malte pilsen como base, 20% de açúcar refinado, e o malte carapils (uns 500g para fazer 45 litros) esperando ter uma boa retensão de espuma. contudo a retensão está horrível. A carbonatação está correta, no post mix 1,2kg a 2,8 ºC por uns 10 dias. Na fervura...
  12. andresrdomingos

    Slow Brew em Ribeirão Preto

    Alguém que participa do fórum vai ao evento? Serão 160 rótulos para degustação - 31/10 e 01/11 O último lote está acabando. O meu já está garantido. hehehe Pra quem não conhece, segue o link https://slowbrewbrasil.com.br Compra de ingressos https://slowbrewbrasil.com.br/ingressos#topo
  13. andresrdomingos

    O-rings para post mix

    Estou com uma dúvida . Quase todos os manuais que vi sobre a utilização de post mix, falam que no equipamento existe 5 o rings. E em todos os lugares que vi vendendo, o kit vinha com os 5 orings. 1 grande, para a tampa 2 médios, para os pinos onde os engates encaixarão 2 pequenos para os...
  14. andresrdomingos

    Pin lock ou Ball lock - qual o melhor?

    Estranho Guenther, adquirir um post mix com ball lock zerado....na Malteshop. É daqueles post mix que não tem a borracha na parte de cima., mas os meus engates mexem. As vezes quando giro as mangueiras o engate gira tb...as vezes até vaza gás quando mexe no engate de gás (cinza)ou cervejas no...
  15. andresrdomingos

    Extração com PicNic só sai espuma

    Como isso funciona....poderia explicar melhor?
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