jonischubert
New Member
Olá galera.
Fiz uma IPA a uns dias atrás porém tive problema na fermentação. Ela atenuou com 1.020 (Sim, virou uma IPA doce hehe). Minha OG foi de 1.057 e a FG estimada era de 1.011 pelo beersmith. Pelo que avaliei meu problema na fermentação foi devido ao baixo pitch rate que utilizei na fermentação.
Enfim, ela agora atenuou e gostaria de diluir e transformar essa cerveja em uma session ipa, já que a diluição diminuiria o amargor e a quantidade de álcool na cerveja.
Alguém já fez isso? Qual foi o resultado?
Fiz uma IPA a uns dias atrás porém tive problema na fermentação. Ela atenuou com 1.020 (Sim, virou uma IPA doce hehe). Minha OG foi de 1.057 e a FG estimada era de 1.011 pelo beersmith. Pelo que avaliei meu problema na fermentação foi devido ao baixo pitch rate que utilizei na fermentação.
Enfim, ela agora atenuou e gostaria de diluir e transformar essa cerveja em uma session ipa, já que a diluição diminuiria o amargor e a quantidade de álcool na cerveja.
Alguém já fez isso? Qual foi o resultado?