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Wit: qual laranja?

Discussão em 'Receitas & ingredientes' iniciado por rabello, 22/3/16.

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

  1. 9/1/19 #21

    Antonio Marcos Soares

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    eu faco com 10gr de gengibre, 50 gr de coentro, 200gr de casca de laranja pera, 100gr de casca de limao sciliano para 40 litros
     
  2. 9/1/19 #22

    Thiago Guimarães Coelho

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    Já utilizei casca de laranja de curacao que se compra seca, laranja kinkan e limão siciliano
     
  3. 10/1/19 #23

    Jubelezo

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    para 50 litros: 50gr de coentro e 230gr de cascas de laranja lima direto do pé de laranja. Ficou ótimo, mas as cascas deram uma coloração puxando para o verde.
     
  4. 10/1/19 #24

    valdecir

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    Não ficou forte ?
     
  5. 10/1/19 #25

    valdecir

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    Estou pensando em usar tangerina na minha wit. Acho que vou de 30gr para 20l.
     
  6. 11/1/19 às 15:10 #26

    Jubelezo

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    Ficou muito parecida com a Hoegaarden no sabor, a laranja bem presente. Só a cor que ficou em um tom mais esverdeado, acredito que foi por causa das laranjas limas que n estavam totalmente amarelas ainda.
     
  7. 14/1/19 às 19:41 #27

    valdecir

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    Fiz a receita, adicionei 40 gr de laranja e 10 gramas de coentro para 20l. Até então não senti nada de aroma de laranja. Está na fermentação primaria também.
     

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