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Whirfloc no no chill

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

Ricardo1984

Active Member
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13/5/21
Mensagens
35
Localização
Santa Catarina
Olá,
Estou indo para minha quinta brassagem mas somente agora vou usar whirfloc. Vou fazer uma Irish Red Ale que tem, originalmente pela receita, adição de lúpulo aos 60 min e 15 min.
Estou fazendo no chill, e li aqui no fórum que no no chill se faz a adição do lúpulo com 20 min de diferença. Ou seja, eu iria colocar aos 40 min e aos 0 min (não daria 20 min mas ok).
Também vi que o whirfloc é adicionado aos 15 min.
Minha dúvida é em qual momento uso o whirfloc no no chill e se ele não vai fazer minha segunda adição de lúpulo precipitar.
 

DANIEL RODRIGUES

Well-Known Member
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2/6/20
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Colina/SP
Bom dia amigo.
Como a pastilha de whirfloc não contribui para sabores e aromas da cerveja, servindo para coagular as partículas sólidas da brassagem, como proteínas e resíduos de lúpulo, isto é, possui a função de flocular, não há diferença se vai fazer no-chill ou não, mantenha o tempo de 15 minutos.
Acerte apenas os tempos da lupulagem.
Abraços
 
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