Galera, uma duvida que tenho que sempre colocam um pano preto pra responderem. Sou cervejeiro caseiro a 4 anos, e profissional a 2 anos, e algumas pessoas tem me solicitado ajuda para montar sua própria cervejaria. Porém não sei quanto cobrar pela elaboração de uma receita autoral, aprovada pelos donos e dimensionada para o equipamento. Quais seriam os parâmetros para elaborar um custo para esta receita, e repassar para o cliente?