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Utilizando um autotransformador 127v 220v com resistência elétrica

Discussão em 'DIY - Projetos "faça você mesmo"' iniciado por mestrekame, 5/4/19.

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

  1. 5/4/19 #1

    mestrekame

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    Caros colegas cervejeiros. Estou pensando em montar uma panela com resistencia para produzir no máximo 30L.

    Acontece que onde moro é 127v, sem possibilidade de mudar para 220v. A dúvida é se alguem já usou um transformador 127v para 220v para controlar uma resistencia de uns 4000w~3000w. E qual modelo de transformador utilizado.

    E outra dúvida é se aumenta muito o consumo de energia usando o autotransformados. Quando falo muito é maior que 30%.
     
  2. 5/4/19 #2

    Gu_MAZZA

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  3. 5/4/19 #3

    Valmir.Santos

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    Ainda não fiz minha primeira cerveja, estou montando o equipamento, mas quanto a isso posso opinar pq sou eletricista. Melhor comprar uma resistência 127v, o valor do trafo vai ficar mais caro, terá um trambolho pesado.
    só não esquece de usar fios com diâmetro maior para alimentar a resistência. Comprei a minha na Brewmetal, https://www.brewmetal.com.br/resist...-caldeirao-cervejeiro-30cm-de-diametro-polida, você escolhe a potência e tensão.
     
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  4. 5/4/19 #4

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    Para 30 Litros vc vai usar uma resistência de 3KW. Em 127V seriam mais ou menos 25A. Nesse caso vc precisaria puxar direto do quadro e utilizar uma tomada Steck de 30A ou uma ligação fixa com um disjuntor de 30A (o que é pouco prático visto que vai perder toda mobilidade do equipamento).

    Se sua ligação fosse 220V vc precisaria apenas de uma tomada de 20A.

    A questão é que se vc puser um transformador, a saida dele pra panela vc resolve com uma tomada de 20A, mas a alimentação do transformador vc vai precisar de uma ligação de pelo menos 40A ou mais (ao invés dos 30A q vc precisaria pra ligar direto uma resistencia de 127V). Isso pq o transformador não é 100% eficiente... eles trabalha com uma variável chamada fator de potência. Isso significa que pra ele converter de 127v para 220v ele consome ou desperdiça x% do total da energia recebida.

    Fora isso, se eu não me engano (pois não sou especialista na área), para resistência tb se aplica o fator de potência visto que ela não é 100% eficiente. Portanto se vc tem uma resistencia q te entrega 3Kw, provavelmente ela está consumindo mais do q isso, ou se vc tem uma resistencia q consome 3Kw ela, provavelmente, está te entregando menos q isso.

    Outra coisa: Nem sei se é viável ligar uma resistencia em um transformador...pois levando em conta como uma resistencia e como um transformador funcionam... pode ser que vc transforme o transformador em reistencia tb kkkk... Agora sério... pode ser que ele aqueça por estar alimentando uma resistencia. Como resolveria isso? Investindo em um transformador ainda mais potente (50A ou 60A... não sei).

    Ou seja: Não é viável economicamente fazer isso que vc está pensando alem do que, se não for muito bem dimensionado, pode ser até perigoso.

    OBS.: Não sou especialista nem trabalho com eletricidade, conheço apenas o básico do básico. Posso até ter errado em alguma coisa... mas digamos q uns 80 a 90% do q estou falando esteja correto.
    Fora isso, eletricidade é coisa séria e pode matar. Portanto, se não tem certeza do que está fazendo, consulte um profissional.


    PS.: Existe uma solução simples para o q vc quer fazer... vc pode pegar uma resistencia de 2Kw em 127V e ligar em uma tomada de 20A que vai ser suficiente pra mostura. Na hora da fervura, vc completa com um ebulidor de 1000W em 127V ligando-o em uma outra tomada (por favor, nem pense em usar extensão, benjamim, "T" ou qualquer coisa do tipo pra tentar ligar tudo em uma tomada só, pois provavelmente vc vai criar um incendio fazendo isso).
     
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  5. 5/4/19 #5

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    Agradeço por todas as contribuições. Pelo que foi postado, a idéia mais viável é utilizar uma resistência de 3000w 127v, ligada a um conjunto de 30A. Creio que conseguiria ligar direto do quadro de distribuição, fazendo um conector ligado a um disjuntor de 30A. Vou estudar essa possibilidade.
     
  6. 5/4/19 #6

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    Isso aí... pra tomada de 30A tem q puxar uma ligação exclusiva direto do quadro.
     
  7. 6/4/19 #7

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    Se vc tem chuveiro elétrico em casa com certeza dará, pois a resistência do chuveiro tem uma potência maior. você pode ligar no mesmo disjuntor que vai pro chuveiro (só não tomar banho na hora da brassagem, :)). O que vi depois de ler muitos posts é que o recomendado seria 1kw para cada 10L.
     
  8. 7/4/19 #8

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    A bitola do fio dever ser de 6mm ou 10mm, depende da distância quadro/tomada. Coloque um disjuntor tb nesta tomada, por segurança. Uma resistência de 2500w é suficiente para 30l. Eu uso uma de 3kw para ferver 35l.
     
  9. 7/4/19 #9

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    Eu uso uma resistência móvel , não precisa furar a panela. Ligo no controlador mt512E.
     
  10. 22/4/19 #10

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  11. 22/4/19 #11

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    Não é necessário transformador para usar resistência projetada para 220 V em 127 ou 110 V. A única coisa que vai acontecer é a resistência fornecer menor potência. E usar transformador de tensão para resistência é perder muita energia e aumentar desnecessariamente a corrente utilizada.
     
  12. 23/10/19 #12

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    Estou com o mesmo problema, comprei uma panela de 70l e junto comprei uma resistencia de 7000 220v, porem minha rede é de 127v. Analizei que seria mais facil comprar um autotransformador de 127 para 220v do que mudar meu relogio para 220. Agora lendo esse topico acho que fiz besteira adquirindo essa resistencia. O que vcs achariam melhor? Sera que comprando uma resistencia de 4000w 127v e mais um ebulidor de 2000w resolve o problema e daria uma boa fervura?
     
  13. 9/12/19 #13

    Renato_Maia

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    Minha experiência: utilizo resistência de 5000W operando com 80% de potência, ou seja, 4000w. Inicialmente, pelos cálculos daria pra utilizar um trafo de 10000va, Comprei um da marca EDL no mercado livre.

    Contudo tive problemas, ele esquentava muito - pingos de água chegavam a sublimar na sua carcaça - na 4a brassagem arregou, o fio superaqueceu e entrou em curto, desde o 1o uso o cheiro de verniz isolante era muito ruim.

    Comprei então outro da mesma marca EDL, o vendedor diz que é feito no Brasil, mas claramente se vê que veio da China. Esse 20000va aquece consideravelmente - não sublima água, os fios ficam mornos, mas sem cheiro algum. Diversas brassagens e continua firme. A desvantagem é o peso deles 10000va = 20kg, 20000va = 25kg.

    Quanto aumento do consumo não posso afirmar com certeza, ainda tenho que instalar o wattímetro, mas a perda maior nele é o fato de aquecer significativamente o núcleo - efeito Joule, fora isso usando em ambiente aberto não terás problemas.
     

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