Olá pessoal!
Sou frequentador assíduo do fórum, e nestes 2 anos de cervejeiro caseiro, consegui sanar todas as minhas dúvidas pesquisando os posts, principalmente nos excelentes posts fixos do Guenther...
Mas como tudo tem sua 1a vez... rsrsrs
Como comentei, brasso há algum tempo, na casa de um amigo, num equipamento tradicional que rachamos (panelão de 40, fogareiro, etc)...
E senti a necessidade de fazer levas menores em casa, para testar receita e brassar sem a necessidade de coincidir datas com o amigo... MAS, moro em apartamento...
Pesquisei as possibilidades e o biab de 10 litros é o que esta mais próximo do meu orçamento... mas confesso que fico na dúvida no tempo para atingir as temperaturas com o cooktop lá de casa...
Eis que hoje vejo este post abaixo, sobre o tal termocirculador no blog Goronah:
http://goronah.blog.br/2017/artesanato/termocirculador-temperatura-brassagem
Aí vem a pergunta: por acaso alguém já usou???
Três coisas me chamaram a atenção: parece atingir a temperatura bem rápido, mantem a temperatura constante e preço acessível (na casa dos 100 doletas na Amazon)...
É isso... pesquisei aqui no fórum e não achei nada... se alguém puder compartilhar alguma experiência, ficarei muito grato.
Abs,
Sou frequentador assíduo do fórum, e nestes 2 anos de cervejeiro caseiro, consegui sanar todas as minhas dúvidas pesquisando os posts, principalmente nos excelentes posts fixos do Guenther...
Mas como tudo tem sua 1a vez... rsrsrs
Como comentei, brasso há algum tempo, na casa de um amigo, num equipamento tradicional que rachamos (panelão de 40, fogareiro, etc)...
E senti a necessidade de fazer levas menores em casa, para testar receita e brassar sem a necessidade de coincidir datas com o amigo... MAS, moro em apartamento...
Pesquisei as possibilidades e o biab de 10 litros é o que esta mais próximo do meu orçamento... mas confesso que fico na dúvida no tempo para atingir as temperaturas com o cooktop lá de casa...
Eis que hoje vejo este post abaixo, sobre o tal termocirculador no blog Goronah:
http://goronah.blog.br/2017/artesanato/termocirculador-temperatura-brassagem
Aí vem a pergunta: por acaso alguém já usou???
Três coisas me chamaram a atenção: parece atingir a temperatura bem rápido, mantem a temperatura constante e preço acessível (na casa dos 100 doletas na Amazon)...
É isso... pesquisei aqui no fórum e não achei nada... se alguém puder compartilhar alguma experiência, ficarei muito grato.
Abs,