Prezados, estou com uma saison com manga no final da fermentação secundária. Gostaria de usar a Brett na minha saison, mas gostaria de utilizá-la na refermentação na garrafa por motivos de fazer outra leva e para não inutilizar minha bombona (ela é a única que cabe perfeitamente na minha adega e demora uns 30 dias para comprar outra). Gostaria de saber se alguém já fez isso e os resultados obtidos.
Obrigado!
Obrigado!