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Projeto Chopeira Elétrica

Discussão em 'DIY - Projetos "faça você mesmo"' iniciado por djfelipe2004, 2/3/15.

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

  1. 2/3/15 #1

    djfelipe2004

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    Pessoal, resolvi esse fim de semana que quero uma chopeira eletrica, mas pelos preços que pesquisei resolvi utilizar um pouca a destreza e montar a minha propria maquina.
    Alguem tem projeto ou fotos de uma chopeira eletrica aberta ?, para ver sua montagem ?
     
  2. 18/8/15 #2

    farinon

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    Oi Amigo!

    Consegui enfim fazer a chopeira?

    Essa semana me bateu a mesma ambição.

    Pq uma chopeira elétrica é tão caro? (coisa de 3 conto..)

    Gostaria tb de ver uma aberta para entender o funcionamento.. Ou, melhor ainda, achar um projeto diy pra isso..

    Nem em inglês eu achei.. (ok, confesso que não tenho certeza sobre a tradução da palavra chopeira para a lingua gringa..)

    Alguma luz?
     
  3. 18/8/15 #3

    Fagner

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    Não sei qual é o seu objetivo exatamente, mas já ouviu falar em kegerator? Normalmente sai bem mais barato que uma chopeira, é bem fácil de fazer e pra ter em casa eu acho muito melhor.
     
  4. 18/8/15 #4

    peterthomasu

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    Se você já tiver a torre é mais vantagem e fica esteticamente mais bonito comprar só o resfriador, comprei um pra mim em um representante da Gelchopp em Belo Horizonte e é a coisa mais linda ter o qualquer chope saindo gelado 5 minutos depois de ligar a máquina.
     
  5. 18/8/15 #5

    peterthomasu

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    Farinon,

    Não sou técnico em nada, apenas no achômetro e tendo em vista que a chopeira tem compressor, dissipador e etc eu acredito que o funcionamento quanto a refrigeração seja como nas geladeiras, porém ao invés de gelar uma câmara, tem uma serpentina com contra fluxo onde o freon passa por dentro e o chope por fora.

    Atente ao fato que eu posso estar falando uma grande merda. Mas segue um desenho do que eu ACHO que funcionaria:
     

    Arquivos Anexados:

  6. 19/8/15 #6

    farinon

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    Pois é pessoal...

    Quanto ao kegerator: Olha.. Cheguei a cogitar fazer um sim..

    Só meio que me desencorajou pq tenho barris de 30 e 50 litros... Aí se eu inventasse de ter algo de duas torneira, ficaria muito trambolho...

    Quanto ao objetivo:

    Como acredito que seja o caso de vários membros aqui do fórum, e dos cervejeiros de um modo geral, faço cerveja por hobby há um bom tempinho já com mais dois amigos.. Seguimos o caminho que a maioria segue.. Primeiro garrafas com prime.. Depois começamos a embarrilar e no momento brincamos com a envasadora de contra-pressão que aprendi a fazer aqui no forum :)

    É aquela coisa.. Produzimos pouco.. Vendemos pra alguns amigos ou alguém q queira um barril pra um aniversário, coisa assim.. Nada que garanta o sustento de ninguém.. Meio q acabamos bebendo de graça com a grana dessas vendinhas.. hehehe

    Mas já deixamos de vender chopp algumas vezes por as pessoas quererem uma chopeira elétrica e só termos aquela de gelo..

    Pensei até em comprar uma.. Mas teria que ser de duas torneiras.. e os valores me parecem muito absurdos, tanto pra nossa realidade de hobbistas querendo fazer um troco a mais (já que teria que vender muuuito chopp pra essa maquina se pagar) quanto ao fato de me parecer uma coisa relativamente simples.. Não faz sentido pra mim uma coisa q é uma motor de geladeira e uma serpentina custar de 3 a 5 mil reais..

    Só que né... posso bem estar dizendo uma puta de uma idiotice, já que nunca vi uma por dentro e tampouco acho algum projeto DIY por aí.. Capaz de ser uma parada mega complexa.. Ou tb pode ser q ninguem tentou fazer e se tentar descubra q não é tão foda assim...
     
    gdonadel curtiu isso.
  7. 19/8/15 #7

    farinon

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    e Peter..

    Também penso q pode ser algo assim..

    Tb penso que pode ser algo tipo algum liquido intermediario.. como um pode te agua onde fica tanto a serpentina q sai do motor de geladeira quanto a de chopp... e ai a sonda de temperatura ficaria nessa agua (acho menos arriscado da coisa loquear e congelar a ceva na serpentina..)
     
  8. 19/8/15 #8

    peterthomasu

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    É isso mesmo farinon, salvo engano já existem algumas choppeiras que funcionam com esse princípio, porém no lugar de água usam glicol!! A idéia é boa!
     
  9. 20/8/15 #9

    djfelipe2004

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    Que bom ver o Post comentado....

    Pessoal no meu caso quando pensei em colocar esse post aqui no fórum era para ver uma chopeira por dentro, para fabricar a minha, porque tenho 2 postmix e quando quero levar para algum aniversario ou churrasco com amigos tenho esse problema e impecilho...

    A mas tem a chopeira a gelo...., pelo preço de uma (800) creio que com um pouco mais consigo montar um a a motor e com estrutura em inox (um amigo trabalha com isso), as torneiras vou pedir do EUA.

    Quanto ao principio de funcionamento penso em fazer como o citado acima com banco de glicol e uma sonda do TIC 17 para controlar a temperatura....

    mas se alguem que tem uma chopeira quiser fazer as honras de enviar uma foto dela aberta.... seria uma MAO NA RODA......
     
  10. 20/8/15 #10

    farinon

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    Olha o que encontrei:

    [ame]https://www.youtube.com/watch?v=DJuOzscgdE0[/ame]

    É o mais perto de ver uma chopeira por dentro, por enquanto..

    O tiozinho é meio egocêntrico e mal mostra a chopeira, mas já dá pra ter uma ideia de que não foge muito disso..

    Em nenhum dos dois vídeos dele vi algum pote com liquido.. então deve ser o esquema do contra-fluxo mesmo q impera..
     
  11. 20/8/15 #11

    rafaelpiovesan

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    No minuto 1:55 do vídeo aparece melhor a chopeira, da para ver um cilindro prateado atras do compressor, deve ser o recipiente com liquido para resfriar a serpentina.
     
  12. 26/8/15 #12

    edueggers

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    Galera, trabalho com ar condicionado automotivo e tenho alguns conhecidos na área de refrigeração comercial... andei trocando umas idéias com um colega que já fez muita manutenção em chopeiras, ele me disse que o melhor sistema é fazer um recipiente com duas serpentinas, uma de chopp e outra com gás refrigerante e encher este recipiente com monoetileno glicol mais conhecido como Glicol. O glicol é um condutor térmico e o papel dele vai ser fazer a troca térmica das duas serpentinas.
    Tenho aqui duas chopeiras, uma elétrica e outra a gelo, assim que sobrar um tempo quero transformar essa a gelo em elétrica e é claro, compartilhar o projeto com vocês.
    abraço.
     
  13. 26/8/15 #13

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    Seguem imagens do que já tenho aqui para montar minha chopeira.
    Motor de geladeira:
    http://www.homebrewtalk.com.br/attachment.php?attachmentid=115945&stc=1&d=1440610118

    Serpentina onde passa o gás refrigerante:
    http://www.homebrewtalk.com.br/attachment.php?attachmentid=115946&stc=1&d=1440610118

    Serpentina de cerveja:
    http://www.homebrewtalk.com.br/attachment.php?attachmentid=115947&stc=1&d=1440610118

    Obs. Evitem de deixar uma serpentina encostando na outra, pode acontecer de congelar a cerveja no ponto que estiver encostando.
     

    Arquivos Anexados:

    DRYEAR curtiu isso.
  14. 27/8/15 #14

    farinon

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    Bah.. Exatamente como eu estava querendo fazer!

    de quantos hp é esse motor brother?

    Tua chopeira vai ser de uma ou duas torneiras?
    (minha maior dúvida por enquanto era saber a potencia pra comprar as peças...)
     
  15. 27/8/15 #15

    peterthomasu

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    Já tem tudo então! =D

    Vai postando o progresso, abraços!
     
  16. 27/8/15 #16

    edueggers

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    Motor 1/4hp.
    Chopeira com apenas uma torneira.

    vc vai precisar de um motor desses tipo de geladeira, um condensador (radiador), eletroventilador (ventoinha), um tubo capilar, filtro secador e os canos de cobre.
    Além de solda para tubos de cobre. (Procura na internet maçarico refrigeração) é bem barato, uns R$120 mais uns 30 do gás.
    Tenho um da Suryha, funciona muito bem.
    E varetas de solda para cobre.
    Também um termostato pra controlar a temperatura.
    Como sou um pouco enjoado, vou por uma contatora(relê) e um Tic17.
     
    farinon curtiu isso.
  17. 27/8/15 #17

    edueggers

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    Está tudo no jeito já, só está faltando tempo e coragem!

    Se tudo der certo semana que vem começo o projeto.

    Assim que começar vou postando fotos aqui... :)
     
    Machado curtiu isso.
  18. 29/8/15 #18

    adriano

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  19. 31/8/15 #19

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    Oi Adriano!

    O que te complicou mais foi o fato de ser de expansão direta?

    O de expansão indireta tb foi complicado? (vi no outro forum q vc fez uma tb..)

     
  20. 2/9/15 #20

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    Sim amigo a camará de expansão e complicada vai muito calculo , olhando ela pronta parece simples , mais não é.
    Não vou passar os detalhes da minha pois é um projeto que pretendo colocar no mercado , mas posso ajudar vcs no Maximo possível
    Entrei neste fórum para aprender fazer cerveja rsrsr ai vi o top da chopeira

    e bem mais fácil fazer a chopeira igual o amigo esta fazendo ai com duas serpentina expansão indireta

    Eu fiz teste com glicol e água 4 litros, motor 1/8 de potencia , tempo para uso 1 horas atinge 0 grau

    Glicol ele gela , não congela , não forma banco de gelo , para uso de pouca vazão de chopp funciona bem , tem que tomar cuidado para não baixar muito a temperatura é congelar o chopp , desvantagem variação de temperatura na saída do chopp , talvez um bom isolamento externo resolva , ou compressor com maior potencia

    Com água pura sem aditivos , funciona como banco de gelo , consegue uma vazão de chopp maior com menos variação de temperatura , pois o gelo fica envolta da serpentina agindo como uma reserva extra de energia

    camara de expansão direta funciona de forma diferente , tempo para uso 5 a 10 minutos , pouca varição de temperatura

    Abraços
     

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