Lucas Cordeiro
Well-Known Member
Salve salve cervejeiros... estou com um problema com o primimg... Minhas cervejas não estão ficando carbonatadas o suficiente e o processo está demorando mais do que o previsto... parece q quando dou uma mexida na garrafa a carbonataçao melhora um pouco.
Nao sei onde estou errando, mas vou descrever o meu processo:
Uso 100g de açúcar refinado, coloco num erlenmeyer com um pouco de água e levo ao fogo de modo que ao ao derreter o açucar a solução fique com 100mls. Reservo e deixo esfriando um pouco. No envaze eu coloco 3,5mls dessa solução em cada garrafa de 500 ou 600mls e depois coloco a cerveja que por sua vez está gelada. Armazeno num lugar protegido do sol e espero 10 dias antes de abrir a primeira.. e o resultado sempre me desaponta... Às vezes a carbonataçao ocorre em mais de 15 dias de priming e mesmo assim nao fica muito bom.
Se alguém puder me ajudar eu agradeço.
Nao sei onde estou errando, mas vou descrever o meu processo:
Uso 100g de açúcar refinado, coloco num erlenmeyer com um pouco de água e levo ao fogo de modo que ao ao derreter o açucar a solução fique com 100mls. Reservo e deixo esfriando um pouco. No envaze eu coloco 3,5mls dessa solução em cada garrafa de 500 ou 600mls e depois coloco a cerveja que por sua vez está gelada. Armazeno num lugar protegido do sol e espero 10 dias antes de abrir a primeira.. e o resultado sempre me desaponta... Às vezes a carbonataçao ocorre em mais de 15 dias de priming e mesmo assim nao fica muito bom.
Se alguém puder me ajudar eu agradeço.