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Oxidação na primeira cerveja

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

Ederaldo Kuller da Rocha

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12/2/20
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Curitiba
ele é ótimo! aí não tem o risco de superaquecer o motor da geledeira e diminuir a vida útil, e como vc vai deixar uns 5 a 7 dias de cold demorar umas horas a mais para chegar a zero não vai influenciar em nda
 

Lord Demolay

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29/5/20
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Sp
Enchemos até a base da parte mais fina da garrafa (parte superior). Seria isso ?
Pra encher com enchedor, vc coloca a vareta na garrafa e enche até a boca, quase transbordando mesmo. Ai quando vc tirar a vareta de dentro, o headspace ja ficou certinho, um pouco acima do começo do pescoço.
 

EngRocha

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19/5/17
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247
Isso velho
Mas assim, pelo que voce ta falando voce tomou bastante cuidado
Nao é so turbidez na breja isso nao?

Envasa sempre oxida mas dificil ser rapido assim quando voce toma esse cuidado
E vc falou que ta com aroma tambem
Oxidacao muda muito sabor e aroma, nao da pra confundir
Abre uma roleta russa aqui na minha cidade que voce nunca esquece kkk
Verdade. Adorei o exemplo, kkk.
 
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