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Minha Primeira cerveja

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

Jefferson Wamser

New Member
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20/6/20
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Blumenau
Boa tarde galera....
Vou fazer a minha primeira cerveja e gostaria de saber se esses ingredientes sao bons pra fazer uma Pilsen.....
Malte Pilsen nacional Agraria
Malte Munich Agraria
Lúpulo Nugget
Lupulo Brewers Gold
Fermento seco S-33 (SafAle-33

Ou se alguem me recomendaria outros insumos

Grato
 

Zig

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Afiliado
5/11/19
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Boa tarde galera....
Vou fazer a minha primeira cerveja e gostaria de saber se esses ingredientes sao bons pra fazer uma Pilsen.....
Malte Pilsen nacional Agraria
Malte Munich Agraria
Lúpulo Nugget
Lupulo Brewers Gold
Fermento seco S-33 (SafAle-33

Ou se alguem me recomendaria outros insumos

Grato
Já vai começar com ela ? Você já possui uma forma de controlar a temperatura? A lager precisa de controle de temperatura. Como 1• breja, eu iria de algo mais simples, minha opinião obviamente. A sugestão da troca de levedura que o amigo sugeriu é fato
 

Alan Reginato

Member
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18/4/22
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Se não tiver como controlar a temperatura a s-33 é bem neutra. Só mostura em temperatura mais baixa, pois ela atenua pouco.
 

Ygor Soares

Well-Known Member
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21/6/20
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Belo Horizonte
Olá! Uma cerveja lager exige processos mais apurados para se produzir, se comparado a uma cerveja do estilo ale, por exemplo.

Como primeira cerveja eu iria de cream ale ( que é o chop pilsen da família ale) ou até mesmo uma receita belga com fermento t-58.

Tenha em mente que para lagers, é necessário uma taxa bem alta de levedura.

De qualquer forma, boa sorte!
 
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