Olá Caio Nicoletti!
Não sei se a minha opinião vale pois estou na minha nona brassagem (aprendiz de ajudante auxiliar de mestre cervejeiro... rsrsrs), nas ultimas 3 brasagem utilizei o malte a agraria, comprei um saco de 25 quilos na loja Lamas. Gostei do resultado que não me pareceu diferente até ficou melhor que as primeiras levas (WITBIR, APA e SAISON), mas pode ser explicado por estar me tornando ajudante.
O rendimento não mudou com minha panela Hobby 30.
Também não percebi impurezas no malte.
Percebi que no saco tinha aquela teia tipica de caruncho mas até agora não encontrei nenhum. Estou armazenando ele dentro de uma bombona fechada ao abrigo da luz.
Saudações