paulorgonzalez
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Pessoal,
A editora Springer liberou o acesso e download do livro Brewing Science: A Multidisciplinary Approach.
Segue o link: Brewing Science: A Multidisciplinary Approach | SpringerLink
Livro excelente para quem quer aprender e aprofundar um pouco mais na ciência da cerveja. Antes de começar a ler não coloquei muita fé, mas logo nas primeiras páginas percebi a qualidade e a didática notáveis.
Boa leitura!
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