Kombucha

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Nunca tinha ouvido falar nisso, achei legal, fiquei interessado em experimentar, mas daí li essa parte:

"Drinking kombucha has been linked, in rare cases, to serious side effects and deaths"

:(
 
Que eu saiba é simplesmente um chá de uma alga chamada Kombu. Quem é de SP pode comprar na Liberdade. Tem a própria alga fermentado e desidratado para usar na culinária japonesa.
Particularmente não gosto do sabor salgado desse chá. Mas tem gente que gosta.
 
Nunca tinha ouvido falar nisso, achei legal, fiquei interessado em experimentar, mas daí li essa parte:

"Drinking kombucha has been linked, in rare cases, to serious side effects and deaths"

:(

Mas será que a pessoa/cidadão não exagerou?
Eu vi que o pessoal está fazendo 2 partes cerveja artesanal e 1 parte kombucha em diversos pubs de Nova Iorque - se existissem relatos de morte causadas por isso eu acho que não estaria tão facilmente disponível para venda...
 
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