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HALO ( FILME) NADANDO SOBRE A CERVEJA

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LoRe

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15/9/18
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Serra negra
PREZADOS CONFRADES!

Mais uma vez recorro aos senhores para relatar o que me aconteceu pela terceira vez em mais de vinte levas.

Apos pronta a cerveja, noto na garrafa ainda fechada um halo esbranquiçado flutuante na superficie . Ao chacoalhar a garrafa ele se desfaz, refazendo se horas depois.

Uso chiller de placa que limpo com soda na limpeza pos brassagem e uso iodofor ( 8ml a cada 10 l de agua) na sanitização.
Borrachas de silicone com a mesma sanitização
fermentador conico com a mesma sanitização.
no envase uso um panelao limpo com agua e sabao e sanitizado com iodofor.
garrafas lavadas com jato dagua e depois sanitizadas por 1 minuto com iodofor 8 ml por 10 litros de agua.

As vezes tem garrafas com mais halo e outras quase sem o halo. ACHEI ISSO INTERESSANTE..
tem levas que nada acontece, tem levas que tudo acontece.

Bruxaria??
Saci perere?
o que faço , por favor.
abraços.
Lo Re
 

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