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Geladeira (dúvida de iniciante)

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

Lowaregoth

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Eu fermento num cooler e provavelmente acontecerá de "sobrar" a geladeira atual (que será substituída). Não é Frost Free, tava congelando nas primeiras prateleiras. Isso quer dizer que eu consigo fazer cold crash a 0ºC e usar termostatos, certo?
 

herbinho

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Eu fermento num cooler e provavelmente acontecerá de "sobrar" a geladeira atual (que será substituída). Não é Frost Free, tava congelando nas primeiras prateleiras. Isso quer dizer que eu consigo fazer cold crash a 0ºC e usar termostatos, certo?
Imagino que sim, não vejo problemas.

Com termostato acredito que esse efeito de congelar diminua até.

Uma dica que dou, que melhorou pra mim, foi que a minha geladeira tb fazia muito gelo junto a placa. Eu coloquei alguns coolers dentro dela, "puxando" esse ar frio (que fazia gerar o gelo) e jogando-o pra toda a geladeira. Alem de ter melhor distribuição da temperatura interna, fez com que acumulasse muito menos gelo.
 

EDGAR LOUZANO VERDILE

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É provável que sim. Neste caso, instale o termostato, coloque uma garrafa de refri cheia d'água encontada nas placas e deixe em em 1° para ver se vai forma gelo antes de colocar a breja. Se não formar depois de um dia, desça para 0° e acompanhe. Assim você consegue calibrar seu termostato para evitar que a breja congele no fermentador.
 

Lowaregoth

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É provável que sim. Neste caso, instale o termostato, coloque uma garrafa de refri cheia d'água encontada nas placas e deixe em em 1° para ver se vai forma gelo antes de colocar a breja. Se não formar depois de um dia, desça para 0° e acompanhe. Assim você consegue calibrar seu termostato para evitar que a breja congele no fermentador.
Obrigado meu camarada
 
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