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Freezer para fermentação

Discussão em 'Meu Setup' iniciado por RENATO OLIVEIRA, 24/6/19.

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

  1. 24/6/19 #1

    RENATO OLIVEIRA

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    Boa noite, pessoal.

    Estou pensando em comprar meu equipamento para fermentação da Breja.
    Já vi muita gente utilizando freezer e várias geladeiras com o tic, porém, a que estou pensando em usar, nunca vi ninguém utilizando (freezer flex Brastemp bvr28).
    Estou inclinado a usá-lo porque suas prateleiras são removíveis e ele já tem um seletor de temperatura que vai de freezer a geladeira, dispensando o controlador externo.
    Gostaria da opinião de vocês se realmente é viável ou se tem problemas que eu desconheço.
     
    Última edição: 24/6/19
  2. 25/6/19 #2

    Cassiano Schneider

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    Boa tarde, vc consegue ver a temperatura precisa dentro da geladeira? Eu usava a minha geladeira normal nas duas primeiras brassagens, depois comprei um pequena e um termostato pra ter e saber a temperatura exata que esta dentro da geladeira. Te dá bem mais segurança.

    Abraço
     
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  3. 25/6/19 #3

    CaMenegha

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    Renato,
    tenho uma dessas geladeiras flex e funciona muito bem, baixa a temperatura muito rápido. Entretanto, o uso do termostato é imprescindível, pois se for utilizar o da geladeira, vc obterá a leitura da temperatura dentro da geladeira e não do líquido dentro do fermentador. A fermentação deve ser controlada a partir da temperatura do líquido no fermentador, não da temperatura interna da geladeira. Por isso, já que vais gastar 1.5k no freezer, gasta mais 150 e compra o termostato.
     
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  4. 25/6/19 #4

    RENATO OLIVEIRA

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    CaMenegha,

    Entendi, vou adquirir sim o termostato. Uma outra dúvida que tenho é se caberia um fermentador de 4o cm de diâmetro dentro do freezer, pois o fermentador que estou pretendendo adquirir tem 40 de diâmetro e este freezer me pareceu não ser muito grande por dentro.
    Outra ainda. Não deu problema com o TIC, pelo fato de ser Frost Free??
     
    Última edição: 25/6/19
  5. 26/6/19 #5

    CaMenegha

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    Não deu problema nenhum a utilização do termostato na geladeira.
    Utilizo como fermentador uma bombona de 50L. O único problema é a torneira que, se deixada de frente para a porta do freezer, impede que ela seja fechada. Solução: virar o fermentador de lado e deixar a torneira de frente para a parede lateral do freezer. De resto, tudo de bom.
    Abs.
     
  6. 26/6/19 #6

    RENATO OLIVEIRA

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    Obrigado pela ajuda.
     

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